我们展开了一次民俗食物大调查，从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸。
王梓程：包子，里面有很多很多肉。
王振帆：金黄色的大饼，圆圆的。
梁智尧：还有好多肉串，是烧烤么。
曾宸熙：那个碗装着的是银耳汤。
李雪豪：我想吃那个，一串一串的圆圆的。
是糖葫芦！
师：你们都吃过冰糖葫芦么，吃起来是什么感觉的？
于振熙：是甜甜的。
包子杉：脆脆的。
李雪豪：还有一点酸酸的。
师：甜甜的味道来自哪里呢？
巫厚霖：是外面那层糖！
师：那酸酸的味道又是哪儿来的呢？
刘芷溪：是那个红色的果子。
吕瑞伊：是山楂。
那今年民俗节我们一起来做糖葫芦怎么样？
冰糖葫芦甜又甜，红红山楂圆又圆。
孩子们用灵巧的双手把超轻黏土搓成圆球，
模拟山楂的形态。
小手不停搓动，手里的黏土变成了圆球。
你看，我的山楂圆不圆。
你瞧，我们的山楂装成盘。
一排排呀一串串
糖葫芦
用竹签把山楂果串起来，要小心一点稳稳地串。
糖葫芦串好啦！
把糖葫芦插在糖墩上吧。
再用画笔敲出小雪花，糖葫芦变得冰凉凉亮晶晶的。尝一尝呀笑眯眼。
一个个山楂圆滚滚红彤彤，外面裹着一层亮晶晶的糖衣。甜而不腻，酸不倒牙。一口咬下去，咯嘣一声脆，嘴里传出快乐的声音。
串 果
洗干净小手，戴上手套，我们准备好啦！
选择自己喜欢的水果，串在小竹签上。
熬 糖
糖水在锅里沸腾，蒸汽带出的甜香浸润身心。
蘸 糖
串好的果串贴着熬好的热糖，
在泛起的泡沫上轻轻转动，
裹上薄薄的一层晶莹的糖浆。
冷却
蘸好糖的果串放在光滑的木板上，甜软的糖稀舒展开来，变得爽脆透亮。
品 尝
小小的糖葫芦串儿泛着微弱的光，
光拿着它我都感到喜悦。
一口咬下去，酸酸又甜甜。
是快乐的味道呀！
分 享
糖葫芦儿甜，糖葫芦儿圆，
糖葫芦儿团团又圆圆。
把糖葫芦分享给大家，
将美好的向往和期待都送给你。
糖葫芦儿酸，糖葫芦儿甜，糖葫芦儿是团圆。
不论时光如何流转，香甜的记忆将会留存。
文章转载自公众号：新都区机关幼儿园
