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小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

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早团圆




盼新年



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过了腊八就是年


以七宝五味 寄予相思

迎怀游子千里儿归 共尝亲情温热如故

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什么是腊八节?

老师:“小朋友们,你们知道什么是腊八节吗”?

子衿说:“老师,我不知道”。

棱琳说:“腊八就是像喇叭一样滴滴滴”。

思一说:“老师,我发现腊八里面有个数字八”。

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温暖腊八 与你相伴

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    腊八节,俗称“腊八” ,节期在每年农历十二月初八,主要流行于我国北方,这节日的习俗是“喝腊八粥”。祈求新的一年和和美美。

    腊八是佛教盛大的节日之一,这天是佛祖释迦牟尼成道之日,又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。

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什么是腊八粥?

佳怡说:“腊八粥就是稀饭,我喝过稀饭,很好喝”

泯皓说:“过节就要喝腊八粥”。

幔恩说:“老师,什么是腊八粥呀?我不知道”

梓依说:“老师,我也不知道”




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秘制一碗浓郁腊八粥

中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北京的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

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    人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

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腊八其它饮食文化

煮五豆

有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”。有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”和米、豆(五种豆子)同煮。


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腊八蒜

中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。其材料就是醋和大蒜瓣儿。



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腊八面

传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。 以面和各种豆类为原料,面需做成韭叶面备用,中火煮面,面煮好后泼入葱花油。

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腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黟县地区汉族民间传统小吃之一,节日食俗。在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。


语菡说:“哇,腊八节要吃好多好吃的东西”。

子衿说:“老师,我都看饿了。”

其他小朋友也异口同声的说:“我还是饿了,老师”




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我们的腊八节

《屋檐下的腊八粥》

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    小朋友们都听的好认真呀。故事书里的小猫咪也吃到了腊八粥。

腊八歌

小孩小孩你别馋,

过了腊八就是年,

腊八粥,喝几天,

沥沥拉拉二十三。

二十三,糖花粘;

二十四,扫房日;

二十五,炸豆腐;

二十六,炖羊肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十儿晚上,闹一宿;

大年初一,扭一扭!

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认识腊八粥的原料

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我们来做腊八粥

第一步:准备食材

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    别看我年纪小小,我也能自己完成准备腊八粥的材料。


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第二步:清洗食材

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    洗一洗,把洗出来的脏东西倒掉,才干净卫生哦!

    看我厉害吧!


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第三步:静待美味出锅

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    在我的努力准备下,香喷喷的腊八粥终于做好啦!

    我做的腊八粥也太好吃了吧!爸爸妈妈你们也吃一碗!尝尝我的手艺!


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亲手做的腊八粥真好喝呀!



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过了腊八就是年

一年一岁一团圆

 今日腊八 

愿有人陪你立黄昏

围炉笑问粥可温


— END —

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图文提供:小四班

图文编辑:郑嘉丽

审核:高姗珊


文章转载自微信公众号:新都区机关幼儿园

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