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幼儿食谱9.19-9.23

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幼儿

食谱


9.19-9.23



周一

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早点

   酸      迪士尼蛋黄味米果卷



午餐

            大米高粱米饭  

            清蒸多宝鱼(中大)

   清蒸龙利鱼(托小)   

   卷心菜炒豆干

   菠菜鸭蛋汤



午点

     如意芝麻豆沙卷  哈密瓜







周二

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早点

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    酸        冬己麦芽夹心饼干



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午餐

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                   大米燕麦饭  

                   香甜鸡丁(中大)

                   香甜鸡肉丸(托小)

                   上汤娃娃菜

                   萝卜猪肝汤



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午点

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   菜肉年糕      桔






周三

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早点

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奶   乳酪威化饼干

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午餐

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              葱香肉末花卷

                什锦牛肉一锅鲜  

 

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午点

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特香酥条  火龙果




周四

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早点

       酸        亚麻籽薄脆



午餐

              大米南瓜饭  

  红烧棒棒骨(中大)

              红烧肉圆(托小)

     菌菇莴笋片

     苋菜豆皮汤    



午点

        红枣银耳羹      




周五

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早点

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          酸   苏元蛋黄饼干



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午餐

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                 大米荞麦饭   

                 盐水对虾(中大)

                 手打虾滑(托小)

                 青菜烩豆腐

                 西红柿洋葱汤 


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午点

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          胡萝卜棒面包    香蕉



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秋分 ·吃什么

??1、宜吃酸味食物

秋分节气应该多吃一些水果蔬菜等酸味食物,少吃一些葱姜等辛味食物。

??2、宜吃养胃食物

要少吃生冷、辛辣、烧烤等刺激性的食品,多吃一些比较温和的食品。

??3、宜吃润肺食物

秋季,气候干燥,容易诱发秋燥,大便干燥、便秘,口干舌燥,皮肤干燥。所以,应该多吃一些滋阴润燥的食物,如银耳、百合、淮山、芝麻、鸭肉等等。

秋分不宜错过的美食:

??1、石榴

石榴不仅美味,营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质。

??2、银耳

银耳价值堪比燕窝,富含天然植物性胶质,具有很好的润肤功效,为秋季润燥的绝佳补养品。

??3、山药

山药被称为“神仙之食”,山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素,有助保健肠胃。

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秋分 · 玉米冬瓜排骨汤

      冬瓜性微寒,味淡爽口,独具清香,是秋季人们的理想蔬菜食疗。

原料:直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。

做法:

1、将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。

2、把氽好的骨头放进锅里加足水,因为中途不可以再加水,再放一把莲子米和几片姜炖上25分钟,这个时候白白的汤就炖出来了。

3、最后放入玉米和冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟,排骨也炖好了,莲子米也软烂溶在汤里了,加一点点盐和胡椒粉,调料不要加多了,要保证汤的鲜美盐要少放,一股清香而不油腻的排骨汤就炖了!


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文章转载自公众号:南京晓庄学院实验幼儿园

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