幼儿食谱
—食在有意思—
石榴餐厅
星空蒸饺
冬至将至，今天为大家带来一道星空蒸饺。我们用萝卜羊肉做馅儿，搭配炫彩斑斓的星空饺子皮。希望在冬至这个特别的时间里，给大家带来不一样的温暖和快乐。
食材准备：
面粉150g、红心火龙果100g、紫薯100g、南瓜100g、 羊肉50g、胡萝卜50g、小青南瓜50g、香菇50g、食用油少许、生抽少许、蚝油少许。
制作步骤：
1. 将红心火龙果、紫薯、南瓜榨汁，然后将三种汁水分别放入面粉，揉搓得到红色面团、紫色面团和黄色面团。
2. 将红色面团、紫色面团、黄色面团分别搓条，拧成麻花状，然后切块，擀成星空饺子皮。
3. 将羊肉、胡萝卜、小青南瓜、香菇切丁。
4. 锅加热，倒入适量食用油，加入羊肉翻炒至变色，再加入香菇丁、胡萝卜丁、小青南瓜丁翻炒。起锅前，加入少许生抽、蚝油调味。
5. 将制作好的羊肉馅儿加入星空饺子皮，捏出饺子形状。
6. 上锅蒸20分钟，星空蒸饺就出炉啦！
生命绽放
的童年院子
文章转载自公众号：成都市第十六幼儿园
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