与寒冷的冬季最搭的美食
莫过于暖暖的火锅。
为了让石榴娃们更直观地
了解川蜀的传统美食，
体验自己煮火锅的成就感，
石榴娃们迎来了冬日里的美味
“蒸汽小火锅”。
认识不同种类的食材
知道厨师叔叔要来为大家“煮火锅”啦，
石榴娃们满怀期待的眼神里，
叽叽喳喳兴奋的欢笑声中，
充满着对冬日美食的热情。
为了丰富石榴娃们对食材的认识，
了解不同食材的特征及种类。
曾晓宇老师利用有趣的绘本故事，
厨师叔叔带来新鲜的食材，
和石榴娃们一起探讨食材的奥秘，
帮助石榴娃们根据食材的不同特征，
进行分类和排序。
体验自主烹调的快乐
石榴园的火锅不同于一般的火锅，
用食材本身所含的水分进行焖煮，
最大程度地保留
每种食材本身的营养和味道，
真正做到科学烹调，原汁原味。
在厨师叔叔的引导下，
石榴娃们化身小小美食家，
分组选好食材，
依次将各种各样的食材倒入锅中，
搭配出一道“五颜六色”的小火锅。
小班组煮火锅
WINTER
石榴娃们在自主烹调的过程中，
体验动手操作的快乐，
收获自我成长的喜悦。
中大班组煮火锅！
享受冬日里的美味
经过半小时的烹煮，
鲜味扑鼻、香味浓郁的小火锅
立马征服石榴娃们味蕾。
但是中大班的石榴娃们，
还需要自己调制蘸碟，
才能享受美味的小火锅。
我的蘸料最好吃！
有每周二中午巧手面馆DIY调料的经验，
自主调制小火锅蘸碟，
对石榴娃们来说，
是一件很轻松愉快的事情。
酸酸的、甜甜的、辣辣的，
各种各样富有个性的蘸碟，
成为小火锅的点睛之笔。
“哇……好好吃”
“嗯……好香啊”
“啦啦啦……”
小火锅的香味弥漫整个教室。
简单而丰富的小火锅，
让石榴娃们在热闹而温馨的氛围中，
享受冬日的温暖和美好！
好好吃呀！
从认识食材、自主烹调、享受美食，
石榴娃们在认知体验、自主操作的过程中，
提高自我服务的意识，
发展自我成长的力量。
健康美味的石榴小火锅，
是石榴园冬日里最温暖的味道，
也是石榴娃们成长的童年味道！
撰稿：陈倩、曾晓宇
图文编辑：陈倩
版权声明
本文系成都市第十六幼儿园原创稿件，版权归成都市第十六幼儿园所有。未经授权，请勿转载使用，否则将追究相应的法律责任。
生命绽放
的童年院子
文章转载自公众号：成都市第十六幼儿园
