刘老师为孩子们介绍了赖汤圆的来历,告诉孩子们汤圆寓意着团圆。汤圆怎么做呢?刘老师和杨妈妈为孩子们讲解示范了汤圆的做法。
做汤圆看似简单,做起来可不见得容易哦!第一步是和面!孩子们分小组合作,自由选择用水或者菠菜汁进行和面。
怎么把面粉变成面团呢?孩子们你来倒水,我来和面。他们一边加水,一边搅动面粉。到底加多少水合适呢?有的小组采用了一点一点加水的办法!有小组选择了一下子倒一大半的办法。在不断地加水,加面粉的过程中,一团成型的面团诞生啦!
接下来,孩子们需要把面团搓圆、压扁,变成圆饼状,然后再用大拇哥在圆饼中间压出一个小洞,把馅儿放进小洞里,再把馅儿包起来,搓圆!一个汤圆就做好啦!
对孩子们来说,每一步的成长都并不容易!他们用小小的手指,拨弄着成长旋律。
咦,面团怎么一搓就散了!
哎呀,露馅儿啦!
奇怪!怎么压不出一个大大的洞呢?
几经尝试和探索,一个个独特而别致的汤圆成型了!
接下来,汤圆被送到锅里煮着,孩子们唱了《卖汤圆》这首歌!
歌唱好了,汤圆也熟啦!孩子们终于尝到了汤圆!
甜甜的汤圆绽放出孩子们甜甜的笑脸!孩子们收获着劳动果实,感受着自己的力量,体验着甜甜的家乡味!正如中一班老师所说的那样,只要孩子喜欢,乐于参与,活动就是有意义的。孩子们经历了“制作的困难、合作的力量、探究的喜悦”之后,煮出来的美味才能永远留在胃里,记在心里。
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图文编辑:杨勤
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