入冬后,宝贝生病变多?! 我们在《幼儿保健 | 秋季保育的15个重点》提到了预防措施。那孩子们的健康,还与哪些要素密切相关呢?
健康的基本条件,营养、运动和阳光,重在吸收能力。睡眠、情绪和预防,是健康的重要因素,维护合理运行。这是增强免疫力的基础。
挑食,不是好习惯。平时跟妈妈们沟通,她们也多次提到这个问题;“大人为什么不挑食,因为买菜时就挑过了”,大夫妈妈笑盈盈地说。
老师们有很多改善挑食的小妙招。关键是,你知道“孩子们为什么挑吗?”小班时,我们做过调查,小朋友普遍不喜欢吃胡萝卜……
A: 调动儿童对胡萝卜的兴趣和好奇
胡萝卜饱含丰富的维生素A,可促进生长,保护表皮组织,防止细菌感染,尤其呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织,这正式冬季咳嗽的主攻陷地。
胡萝卜源于西域,有种野蒿药味,泛绿或过油都做不出甜味来。陈厨跟我说,小孩不喜欢吃炒胡萝卜丝,切成丁、跟土豆一起炖牛肉,他们才爱吃!
孩子对菜地有种天生的好奇。在布满露珠的九宫格菜园里,胡萝卜是否成熟了呢?看着橘橙饱满的小可爱,使劲拔萝卜喽,DuDu试探着想尝尝
B: 知道挑食后果,变成爱吃青菜的兔兔
孩子们不舍得把收获送到厨房炖了,他们怂恿着老师拿到班里藏起来。回到教室,孩子们畅所欲言,在老师启发下,为便于贮存,决定切成片晾晒收藏。
孩子们小心翼翼,把“一根根”变成“一片片”。老师找来科普材料,告诉孩子们晾晒后的胡萝卜干,具有了药用性,对肠蠕动和通便具有不错的效果呦!
“挑食的小朋友,一般都喜欢吃肉”。蛋白质摄入多、蔬菜摄入少,“容易有消化不良的口臭味”。在老师的引导下,孩子们渐渐明白挑食的坏处,开始爱吃菜了!
C: 由桔色萝卜干,到酱色陈皮干
几天后,诺诺从家带了一包陈皮,说每次咳嗽时,妈妈都会用陈皮和梨混在一起熬水喝。是的,陈皮是由橘子晾制的,有燥湿化痰的作用。
老师借机讲解咳嗽背后的免疫力话题。孩子对胡萝卜和陈皮更感兴趣了。我就从厨房拿来了橘子,孩子们尝试自己制作陈皮。没等到颜色变深,就变成茶了
小放回家后给妈妈讲了幼儿园里制作陈皮的故事,身为中医的小放爸爸看到孩子的兴趣劲,决定亲自来幼儿园给小朋友们科普一下中医的食药知识。
D: 由食补到药用,提高身体免疫力
小放爸爸带来了万宝盒,逐一给孩子介绍食补类药材的作用,让孩子们对蔬菜等自然生物有了更多的好感和想往。大夫妈妈课后又进行了跟进辅导。
讲到提高免疫力,李医生举了很多中药泡脚的例子。如感冒时用艾叶和生姜,咳嗽时用麻黄和鱼腥草;蝉蜕也就是知了的外壳,可治疗皮肤瘙痒等。
李爸爸说,如果爷爷奶奶经常胳膊、腿等关节疼,可以让爸爸妈妈弄些蜈蚣干泡泡脚,这样爷爷奶奶就会舒服些。孩子们个个都仰着头,听的可认真了!
最后,小放爸爸送给每个小朋友一跟艾灸条。冬天了小朋友盖不好被子易着凉,将它点燃放在肚子上方烤一烤,对恢复脾胃功能、缓解肚子疼很有帮助哦!
E: 由艾草,到童林中药铺角色扮演
孩子们晓得艾草功效后,有了种植和观察艾草的兴趣。老师查阅资料,了解其生长习性;大家在园林孟爷爷帮助下,一起松土、育苗。
种植区里,艾草越长越高。孩子们把长长的艾草顺着它的根茎与叶脉剪了下来,分拣出长的、短的,三支一组,用漂亮的丝带包裹着,来年驱赶蚊蝇。
表演区里,小医生像模像样。“你手心热、舌苔厚,肉吃多了,吃点山楂吧”,“拉肚子了?给你,这是山药!”围绕主题的系统活动,让挑食的少了,出勤率高了。
随着保健知识在美洲班的延伸,孩子们对健康越来越重视。从改变挑食,到体验种植,甚至关心起老师水杯里的“茶”。老师说,白茶可以润肺消炎哟!
好奇促进探索,教研落实探究。供暖了,本周始,各班每天一个科学小实验。让孩子在操作中提高认知,进而夯实专注力、培养科学精神!
文章转载自公众号:童林堡幼儿园