“战疫”课程：“宅”家美食上线……

    2020的新春假期，注定不平凡。天天“宅”家关注疫情，我们能做的，就是尽量少外出、不聚集。不仅是为了自己的健康，也同样为了他人的安全。宅在家里少出门，那该如何？有人说，宅家让美好的时光变得索然无味。NO！其实，在家也能宅出不同，宅出欢乐！一年四季，一日三餐，唯有美食不可辜负。

     动手做美食，既活动了身体，又温暖了家人，还能收获满满的成就感，何乐而不为呢？下面，就让我们开启美食篇章，跟随大小美食家们共赴一场暖心的美食之旅吧！

     “妈妈你别说我小，我也能来帮忙，和哥哥一起做饼干。”

     首先加入黄油，鸡蛋和面粉，揉成面团，分成小块，压平，用模具压出形状。放入烤箱烘焙，叮，香味出来了，饼干变胖了，出炉后冷却，用准备的糖霜画上彩色的图案，漂亮的饼干做好了！

 包馄饨：准备好馄饨皮和调好的肉馅。取一张馄饨皮，取一团肉馅放在馄饨皮中间。向上对折，把两边压紧。再往上折一下，一端沾水后卷起来，压紧即可。

南瓜手抓饼酥：材料准备:黄南瓜，芝麻，手抓饼 步骤:1.煮好南瓜后弄烂放在一张手抓饼上折成长条切小块2.一个鸡蛋只留蛋清，用刷子刷上2面，洒上芝麻放入烤箱高火200度15分钟即可。

     我们是大班的哥哥姐姐啦，我们的小手可能干啦，“宅”家和爸爸妈妈一起变出了好多美味的食物呢，一起来瞧一瞧吧！有红糖馒头，美味小馄饨，鸡蛋卷，披萨，煎饺……

     假期宅家，美食相伴，欢乐齐动手，亲子乐不停。在动手的过程中我们懂得了分享，学会了体谅。我们的小小美食家最有发言权，一起听一听，看一看吧！

      特殊时期，因为爸爸妈妈在医院上班很忙没有假期，张安喆小朋友一直想自己动手做蛋挞甜品给家人吃。在大人的帮助下通过在线视频，几分钟学会了步骤：1.两个鸡蛋加40克白砂糖搅拌，2.加入一盒纯牛奶搅拌均匀，3.倒入准备好的蛋挞皮里，4.放入烤箱160度40分钟。甜甜的暖暖的蛋挞送给辛苦的爸爸妈妈还有可爱的妹妹，暖暖的、棒棒哒！

1.保证钙质充足摄入

     春天是孩子长个的黄金季节，日常饮食保证钙的摄入也是很有必要的。含钙丰富的食物有很多，比如芝麻、牛奶、黄花菜、胡萝卜、虾皮、金桔等。

2.补充维生素 C 　

     维生素C能提高免疫力和抗病能力，对孩子的身体发育有很不错的效果。春季多风，气候干燥，维生素C对防止出血也有很好的作用。平时可以让孩子多吃些含维生素C的蔬菜和水果，如：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

3.多吃粗粮、杂粮

     粗粮、杂粮营养丰富，首先可以给人体补充矿物质，保证微量元素供应，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物。生活中可食用的粗粮、杂粮很多，如玉米、小米、绿豆、黄豆等。

4.适量食用含自然糖分的食物

     春季气候转暖，孩子代谢机能旺盛，热量和营养物质的消耗就会相对加大。家长可以选红薯干、栗子、葡萄干、蜂蜜水等含有自然糖分的食品，来给孩子食用。

5.植物性脂肪食品要常吃

     人脑的50%-80%是脂肪，主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪，所以给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径有两种，一是做菜使用植物油，但要少吃油炸食品；二是吃富含植物脂肪的食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

小朋友们

让我们一起在家

吃好

喝好

玩好

学好

开学见哦！