小厨房
第二十周菜谱
合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要足量营养的摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康成长！
星期一食谱
点心：
美丽健鲜牛奶、菜园饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐：
油豆腐烧肉
(猪肉53g 油豆腐15g)
虾仁炒西兰花
(虾仁20g 西兰花31g 葵花籽油12g)
番茄蛋汤
(番茄30g 鸡蛋32.5g)
玉米饭
(玉米碎5g 米饭45g)
特殊餐：
儿童牛排
(牛排55g)
午点：
蒸南瓜、荔枝
(南瓜85g 荔枝26g)
西兰花的营养价值
西兰花的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、类黄酮及多种矿物质元素。西兰花中含有丰富的维生素C、维生素A及胡萝卜素，可以有效增强皮肤的抗损伤能力，使皮肤保持弹性。
星期二食谱
点心：
美丽健鲜牛奶、菜园饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐：
五彩珍珠丸子
(猪肉40g 芹菜15g 胡萝卜8g)
蜜汁鸡翅
(鸡翅60g)
丝瓜毛豆笋干汤
(丝瓜45g 毛豆子28g 葵花籽油12g)
金银米饭
(小米5g 米饭45g)
特殊餐：
荷包蛋
(鸡蛋45g)
午点：
手撕包、杨梅
(手撕包35g 杨梅28g)
丝瓜的营养价值
丝瓜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，具有清热利湿、凉血解毒、清肺化痰的功效。适量的吃一些丝瓜可以有效的消退因肺热导致的咳嗽和上火现象。丝瓜中含有适量的蛋白质和脂肪，含有大量的钙离子离子、铁离子和多种维生素。
星期三食谱
点心：
美丽健鲜牛奶、菜园饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐：
洋葱蘑菇炒牛肉
(洋葱15g 蘑菇15g 牛肉38g 红圆椒6g)
鸡汁小云吞
(小云吞55g 葵花籽油12g 鸡蛋皮6g 葱花2g)
香干炒肉丝
(香干10g 茭白15g 猪肉20g 韭菜5g)
过敏餐：
红烧鸡翅
(鸡翅60g)
午点：
百合绿豆汤、提子
(百合3g 绿豆20g 提子32g)
星期四食谱
点心：
美丽健鲜牛奶、原物饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐：
蘑菇炖鸡
(蘑菇16g 鸡65g)
芹菜炒蛋
(芹菜21g鸡蛋28g)
炒三丁
(猪肉25g 毛豆20g 胡萝卜8g 葵花籽油12g）
米饭
(米饭50g)
午点：
面包、小番茄
(面包35g 小番茄30g)
温馨提示
Career In Business
夏季是传染病多发季节，注意家中空气的流通，家中有人感冒，请及时给孩子服预防药。预防防蚊，可用蚊帐、蚊香、纱窗等防止蚊虫叮咬。同时接种乙脑疫苗预防。
教育幼儿注意卫生，防止病从口入。事前便后要用流动水和肥皂洗手。由于天气炎热，食品容易变质。因此不要吃隔夜隔顿菜，凉拌食物尤其要注意饮食卫生的安全。吃瓜果要洗净去皮，蔬菜要洗净，并加少量蒜泥、醋、既能增加食欲，促进消化，又能灭菌解毒。平时饮食宜清淡，以易于小花的食物为主、多吃蔬菜和水果、少量多次喝水、但不宜过量吃冷饮冷食等。夏季宝宝饮食。仍应多样化，新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等，动时应该吃的，可做成粥，这样既便于宝宝消化，又有营养。绿色蔬菜经充分浸泡，洗净煮透后才能食用。
幼儿运动后容易出汗着凉，请在幼儿运动前先脱去一件外衣，在运动后再及时穿上。勤洗脸、洗澡，可在洗澡水里加入花露水消暑解热，浴后扑爽身粉预防热费。大汗后不宜冲凉水澡。
幼儿园厨房叔叔阿姨
用心制作每一道工序
只为宝贝们
能吃到美味可口的饭菜
健康茁壮的成长！
杭州市实验幼儿园
优师教研
许你快乐成长童年
文章转载自公众号：杭州市实验幼儿园
