小厨房
第十四周菜谱
合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要足量营养的摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康成长！
星期一食谱
点心：
美丽健鲜牛奶、菜园饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐：
番茄巴沙鱼
(番茄30g 巴沙鱼52g)
红烧肉燥
(洋葱15g 猪肉40g 豆腐干6g 葵花籽油12g)
毛毛菜蘑菇汤
(毛毛菜55g 蘑菇15g 胡萝卜6g)
玉米饭
(玉米碎5g 米饭45g)
午点：
蒸玉米、荔枝
(玉米68g 荔枝32g)
星期二食谱
点心：
美丽健鲜牛奶、菜园饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐：
猪肚鸡煲
(猪肚30g 鸡45g 蘑菇16g)
佛手瓜炒肉丝
(佛手瓜55g 猪肉16g)
蒜泥西兰花
(西兰花55g 蒜泥1g 葵花籽油12g)
小米饭
(米饭45g 小米5g)
午点：
蒸蛋糕、樱桃
(蛋糕35g 樱桃30g)
樱桃的营养价值
樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁、钾等多种元素。能够健脾开胃，对于脾虚所导致的食欲不振、腹痛腹胀、消化不良，适当吃樱桃有很好的健脾开胃的作用。能够预防和纠正缺铁性贫血，因为樱桃在水果当中的含铁量居于前列，通过吃樱桃补充铁元素，有很好的预防和纠正缺铁性贫血的作用。
星期三食谱
点心：
美丽健鲜牛奶、小馒头饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐：
木耳烧鸭块
(黑木耳6g 鸭块48g 青圆椒3g)
鸡汁小云吞
(小云吞54g)
香干肉丝
(豆腐干8g 猪肉38g 韭芽5g 青圆椒3g 红圆椒3g)
午点：
百合绿豆汤、千禧番茄
(百合3g 绿豆16g 番茄32g)
黑木耳的营养价值
黑木耳的营养价值挺高的，其中含有多种的人体所需元素，尤其是黑木耳中的钙、铁、维生素等元素的含量非常高，还有它的蛋白质含量也较丰富。
另外黑木耳的功效有防便秘、清热、益肝、利尿、凉血、等，所以多吃黑木耳确实很好哦！
星期四食谱
点心：
美丽健鲜牛奶、原物饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐：
糖醋狮子头
(猪肉55g 面粉3g)
虾仁炒蛋
(虾仁20g 鸡蛋30g 青圆椒3g 红圆椒3g)
三色莴笋
(莴笋55g 胡萝卜6g 黑木耳12g 葵花籽油12g)
玉米饭
(玉米碎5g 米饭45g)
过敏餐：
番茄炒蛋
(番茄20g 鸡蛋30g)
午点：
蛋挞、桑果
(可莎蜜儿蛋挞35g 桑果28g)
星期五食谱
点心：
美丽健鲜牛奶、小馒头饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐：
洋葱蘑菇炒牛肉粒
(洋葱12g 蘑菇15g 牛肉38g)
肉末炒冬瓜
(猪肉15g 冬瓜56g)
茭菜蛋片粉丝汤
(茭菜43g 鸭蛋25g 粉丝8g 葵花籽油12g)
粗粮饭
(黑米5g 米饭45g)
午点：
香蕉、坚果、饼干
(香蕉65g 坚果8g 饼干6g)
温馨提示
Career In Business
饮食保健
1.饮食应做到营养均衡，选择多样化的食物，做到科学合理的搭配。
2.粗粮杂粮富含维生素、矿物质等营养物质，应适当提高粗粮杂粮在饮食中的比例。
3.5月份尤其要加强补钙。因为五月份是孩子一年中长个子最快的时期，补钙有助于身高增长。富含钙质的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮、牛奶、骨头汤等。
4.要摄入充足的维生素C。维生素C能提高免疫力和抗病能力，对大脑和身体发育有促进作用。维生素C含量较高的蔬菜水果有：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
5.督促孩子养成健康的饮食习惯，不挑食不偏食；少吃油炸食品；减少零食和冷饮的摄入。
6.让孩子多喝白开水。白开水不仅能够补充孩子体内缺少的水分，还能够增强孩子的新陈代谢能力，有利于将体内的有毒物质排出，降低生病的概率。
幼儿园厨房叔叔阿姨
用心制作每一道工序
只为宝贝们
能吃到美味可口的饭菜
健康茁壮的成长！
杭州市实验幼儿园
优师教研
许你快乐成长童年
文章转载自公众号：杭州市实验幼儿园
