小厨房
第十一周菜谱
合理的营养是幼儿发展的基础,而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段,需要足量营养的摄入,我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,再结合季节特点,选择八大类食物,安排好幼儿容易缺乏的营养素:维生素A、胡萝卜素、钙等的供应;干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配,让孩子们在黄金时期健康成长!
星期一食谱
点心:
美丽健鲜牛奶、菜园饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐:
儿童牛排
(牛排45g)
肉片炒西葫芦
(猪肉18g 西葫芦53g)
营养山药羹
(山药63g 黑木耳8g 鸭蛋30g 贡丸25g葵花籽油12g)
玉米饭
(米饭45g 玉米碎5g)
午点:
玉兔包、蓝莓
(玉兔包35g 蓝莓50g)
牛肉的营养价值
牛肉能为人体提供非常丰富的蛋白质,并且牛肉中含有多种氨基酸,氨基酸比例与人体比较接近,也更容易吸收,且牛肉中含有的基氨酸比任何食物都要高,含有丰富的优质的蛋白质、铁质、维生素B等的营养成分。
星期二食谱
点心:
美丽健鲜牛奶、菜园饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐:
蜜汁仔排
(猪肉63g 糖2g 醋2g)
五彩虾仁
(虾仁21g 甜豆16g 玉米粒11g 胡萝卜8g 黑木耳6g 葵花籽油12g)
菠菜日本豆腐汤
(菠菜53g 日本豆腐72g)
金银米饭
(米饭45g 小米5g)
过敏餐:
红烧鸡翅
(鸡翅60g)
午点:
华夫饼、樱桃
(华夫饼35g 樱桃30g)
(肥胖儿苏打饼干12g)
菠菜的营养价值
菠菜的营养价值很高,除了含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质外,还含有大量的铁、钙、磷等矿物质。菠菜的维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠。人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对贫血确有特殊食疗效果。
星期三食谱
点心:
美丽健鲜牛奶、小馒头饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐:
红烧牛尾骨
(牛尾骨80g)
青菜鸡蛋面
(青菜45g 鸡蛋28g 面条45g 葵花籽油10g)
香干肉丝
(韭芽8g 香干10g 猪肉18g 青圆椒6g 红圆椒6g)
午点:
肉末小米粥、草莓
(猪肉8g 小米粥20g 糯米6g 草莓31g)
星期四食谱
点心:
美丽健鲜牛奶、原物饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐:
胡萝卜黑木耳炒肉末
(胡萝卜8g 黑木耳12g 猪肉38g 葵花籽油10g)
蚝油生菜
(蚝油3g 生菜55g)
娃娃菜牛肉汤
(娃娃菜53g 牛肉25g)
米饭
(米饭45g)
午点:
面包、小番茄
(可莎蜜儿面包35g 小番茄32g)
星期五食谱
点心:
美丽健鲜牛奶、小馒头饼干
(鲜牛奶150g 饼干12g)
午餐:
枸杞菌菇老鸭煲
(枸杞3g 菌菇15g 老鸭70g)
太阳肉
(鸡蛋18g 猪肉25g)
油豆腐炒白菜
(大白菜55g 油豆腐11g 葵花籽油12g)
粗粮饭
(黑米5g 米饭45g)
午点:
沃柑、坚果、饼干
(沃柑105g 坚果8g 饼干6g)
温馨提示
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疫情防控知识——个人防护
(1)勤洗手。使用肥皂或洗手液并用流动水洗手,用一次性纸巾或干净毛巾 擦手。双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后)应立即洗手。
(2)保持良好的呼吸道卫生习惯。咳嗽或打喷嚏时,用纸巾、毛巾等遮住口鼻,咳嗽或打喷嚏后洗手,避免用手触摸眼睛、鼻或口。
(3)增强体质和免疫力。均衡饮食、适量运动、作息规律,避免产生过度疲劳。
(4)保持环境清洁和通风。每天开窗通风数次不少于3次,每次20-30分钟。户外空气质量较差时,通风换气频次和时间应适当减少。
(5)尽量减少到人群密集场所活动,避免接触呼吸道感染患者。
(6)如出现呼吸道感染症状如咳嗽、流涕、发热等,应居家隔离休息,持续发热不退或症状加重时及早就医。
幼儿园厨房叔叔阿姨
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健康茁壮的成长!
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文章转载自公众号:杭州市实验幼儿园