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小青团 绿汤圆

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正月正,闹元宵;二月二,撑腰糕;三月三,眼亮糕……为结合清明节气,甜甜班的神秘客人带小朋友们一同制作了在清明时才会吃到的食物—青团。


快跟着小编一起看看他们是怎么制作的把!

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寻艾草
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青团最重要的原材料就是艾草,神秘客人为我们采摘了许多,看一看,它的样子和小草一样;闻一闻,味道却类似中药;尝一尝,略带苦味。


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和面
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首先我们要在提前准备好的艾草汁里依次加入糯米粉和大米粉,然后进行搅拌,压一压,捶一捶,带着艾草香味的面团在大手和小手的“驯服”下越发成型。


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包青团
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哇哦!叔叔阿姨准备了好多馅儿料。有红糖馅儿、芝麻馅儿,花生馅儿、还有碎肉馅儿!我们都等不及要把它们包进青团里了。感觉步骤和汤圆一样呢,我们一起来学一学吧!


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手心对手心


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搓一搓,团一团


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压扁放馅儿~


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秘诀是要包紧哦!


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大功告成!

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尝青团
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包好的青团需要蒸上15分钟才能享用,在厨房叔叔阿姨的帮助下,我们的小青团出炉啦!


瞧瞧,这些小青团好像一个个“绿汤圆”,看着都很美味呢!


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吃着自己动手制作的青团,品尝着春天留下来的味道,可真开心!谢谢我们的神秘客人——桐桐的爸爸妈妈带我们制作这么美味的食物!


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文章转载自微信公众号:成都市第一幼儿园

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