2022.3.14——3.18(大班组）
大大、大一、大二、大三、大四
大五、大六、中一、中二
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星期一 大班组 |
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早点 |
牛奶 |
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蓝莓 苹果 |
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午餐 |
黄金米饭 |
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五彩水波蛋 |
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肉末青元 |
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午点 |
玉米水 |
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玉米棒 |
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晚餐 |
五香肉末焖饭 |
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粗粮肉圆汤 |
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星期二 大班组 |
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早点 |
牛奶 |
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香梨 哈密瓜 |
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午餐 |
枸杞子蒸饭 |
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八珍豆腐 |
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糖醋莲白 |
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午点 |
百合莲子甜汤 |
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五香海带 |
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晚餐 |
高汤抄手 |
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绿叶菜 |
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星期三 大班组 |
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早点 |
牛奶 |
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香蕉 苹果 |
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午餐 |
葡萄干蒸饭 |
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青笋木耳肉片 |
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宫爆藕丁 |
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午点 |
冰糖银耳莲子羹 |
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兰花丝 |
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晚餐 |
三鲜肉绍煨饭 |
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红糖包 |
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清炒肉末白菜 |
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星期四 大班组 |
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早点 |
牛奶 |
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梨儿 香蕉 |
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午餐 |
紫薯蒸饭 |
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乌龙卧雪 |
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野鸡红 |
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午点 |
枸杞大枣甜汤 |
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琥珀桃仁 |
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晚餐 |
红豆蒸饭 |
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鱼香肉丝 |
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蜜汁南瓜 |
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星期五 大班组 |
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早点 |
牛奶 |
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香瓜 雪梨 |
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午餐 |
薏仁蒸饭 |
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酱香鱼丸血旺 |
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清香三月瓜 |
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午点 |
水果甜羹 |
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蒸红薯 |
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晚餐 |
意式番茄牛肉面 |
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秘卤鸡腿 |
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紫薯螺旋卷 |
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2022.3.14——3.18(小班组）
中三、中四、中五、中六
小一、小二、小三、小四、小小班
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星期一 小班组 |
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早点 |
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苹果 蓝莓 |
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午餐 |
黄金米饭 |
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滑肉粒血旺 |
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蚝油双花 |
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午点 |
玉米水 |
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玉米棒 |
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晚餐 |
粗粮肉末焖饭 |
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莲藕绿豆肉圆汤 |
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星期二小班组 |
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早点 |
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香梨 哈密瓜 |
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午餐 |
枸杞子蒸饭 |
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香香鳕鱼丸 |
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糖醋莲白渣渣肉 |
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午点 |
百合莲子甜汤 |
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五香海带 |
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晚餐 |
高汤抄手 |
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绿叶菜 |
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星期三 小班组 |
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早点 |
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香蕉 苹果 |
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午餐 |
葡萄干蒸饭 |
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五彩肉绍蒸蛋 |
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清香肉末嫩南瓜 |
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午点 |
冰糖银耳莲子羹 |
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兰花丝 |
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晚餐 |
雪豆瘦肉煨饭 |
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红糖包 |
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肉末黄瓜 |
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星期四 小班组 |
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早点 |
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甜梨 香蕉 |
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午餐 |
紫薯蒸饭 |
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什锦肉圆汤 |
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酱香肉末豆腐 |
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午点 |
枸杞大枣甜汤 |
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琥珀桃仁 |
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晚餐 |
红豆蒸饭 |
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土豆烧牛肉粒 |
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茄汁娃娃菜 |
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星期五 小班组 |
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早点 |
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香瓜 雪梨 |
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午餐 |
薏仁蒸饭 |
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酱烧山药肘粒 |
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烩双丝 |
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午点 |
水果甜粥 |
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蒸红薯 |
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晚餐 |
什蔬肉丝面块 |
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秘卤鸡腿 |
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紫薯螺旋卷 |
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第四周膳食监督岗
行政：张林啸
厨师长：母华宾
保健医生：陈瑞雪
上灶厨师：刘欣 温力
保育老师：杨雯极 喻英
膳食监督委员会会员：大一班白若溪外婆
本周推荐美食:滋味苹果杯
味型：咸鲜味略带果味
菜品特色：苹果中含丰富的果胶纤维和果糖，可以避免小朋友因体内血糖不足，而引起烦躁或情绪低落，对他们的学习能力很有帮助。利用挖去果肉的苹果外壳来当盛具，精美可爱的外形吸引幼儿的眼球，让他们对这样食品首先感兴趣。再采用多种时蔬搭配虾仁，丰富菜品色泽搭配，用丰富的色彩让幼儿更加有食欲。
主料：米饭
辅料：苹果、鲜豌豆米、鲜玉米粒、鲜虾仁、胡萝卜
调料：盐、精炼油、豆粉、鸡蛋
制作方法：
1、虾仁以蛋清豆粉、盐码味，
2、三层油温将虾仁划熟备用，
3、苹果将顶切下，以勺子掏空成碗状，
4、将掏出的苹果和胡萝卜切与豌豆大小相同的丁备用，
5、锅中烧开水，待水开后加少量盐，滴入油下胡萝卜丁、豌豆、玉米粒焯水备用，
6、锅内放少量油加胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、苹果丁、虾仁快速翻炒均匀后以盐调味，
7 、将米饭加入锅中拌匀后起锅装盘。
文章转载自公众号：成都市机关第三幼儿园
