【幼师宝】2000多G内容，终身免费更新 | 快来体验【智能幼师】，感受智能魅力！ 民以食为天，食以安为先 全心全意烹饪健康与美味的机三厨房 是我园向外界递出的又一张靓丽名片 为配合成都市营养与保健科技学会 幼儿园卫生保健专业委员会的工作安排 发挥机关三幼在膳食工作中的引领作用 我园举行了儿童膳食营养管理技能专题交流 接待了来自卫生保健的同仁们共计60余人 幼儿园卫生保健专业委员会秘书长黄克勤 成都医学会营养专委会副主任委员冉隆蓉 妇幼保健院儿童保健副主任医师马淑德 等专家出席了本次活动 我园保健室陈瑞雪医生担当会议主持人 冉隆蓉主任在发言中 阐明了本次活动的组织初衷和学习目标 以标杆一词高度肯定机三的膳食管理水平 鼓励参会同仁能有所收获并学以致用 促进各自园所膳食管理工作迈向新的台阶 后勤园长朱燕立足团队管理者的身份 带来《用“XIN”创造美食》的分享 朱园长脉络清晰地讲解着我园膳食管理的方法 从意识上高度重视膳食管理工作 行动上严把食品质量关等不同维度展开讲述 “人人有事做，事事有人做” 朱园长掷地有声的话语 将机三后勤人精益求精的工作精神 透过有理有据的分享传递给了现场听众 耳听为虚，眼见为实 在总务主任钟娟和保健室医生的带领下 参会老师们分批次走进厨房 对食堂生称和熟称等各项环节 进行了全方位的现场观摩 炊烟袅袅的厨房里 厨房师傅们着装整洁、操作规范 正忙中有序地进行着儿童膳食制作与配送 厨房人员各司其职、默契配合 管理精细化、环节智能化等诸多亮点 受到观摩同仁的交相称赞 我园为参会同仁贴心准备了茶歇 提供了可翻阅的膳食资料 让参会同仁们在品尝美味的过程中 有时间对已有内容进行咀嚼消化 孩子正处于生长发育期 需要合理的营养搭配 以满足孩子的身体发展需要 在《幼儿园儿童膳调管理》的主题分享上 保健室钟燕医生从儿童膳食计划、食谱编制 带量食谱制定、儿童膳食称重 营养计算分析五个方面展开阐释 用专业的知识讲解为老师们答疑解惑 帮助老师们建构着膳食营养的科学概念 提供了将专业理念转化为实际操作的途径 为了让同仁们对膳食管理的各项环节 形成一个更加清晰的认识 保健室的医生们带领大家再次深入 班级用餐现场和食堂 参观了班级食物的回收、称重 参会同仁认真填写观摩反馈单 以一种全新的视角 为我园今后膳食管理工作的开展 提供了宝贵的意见 黄克勤秘书长作总结发言 她对我园在本次活动各个环节 反映出的专业水准表示高度赞扬 号召参会同仁要不断增强专业的知识储备 把当下所学的幼儿膳食营养管理、操作方法 以及策略运用到今后的工作实践中 更好地促进园所孩子身心的健康发展 功夫不负有心人 在后勤团队精益求精的追求和不懈努力下 我园倾力打造的阳光透明厨房 不仅让宝贝吃得开心、聪爸慧妈感到放心 更屡获多项殊荣 我们希望借助此次聚焦业务、讲求实效 结合操作演示、经验交流的观摩活动 能在大力推进各幼儿园膳食营养工作 规范化管理的同时 让卫生保健人员掌握儿童 膳食营养管理实际操作的技能 更好地为幼儿健康成长保驾护航 让聪慧厨房的鲜香伴随专业理念的传播 飘向更多的幼儿园厨房 让更多的孩子品尝到 藏在阳光透明之中的健康滋味 文章转载自公众号：成都市机关第三幼儿园 -=||=-收藏赞 (0) 幼儿园研学培训，找优师教研18610206462 南通、常州、成都、广州、杭州多处培训基地，优质的专家师资资源、幼儿园资源，让你深入幼儿园，近距离感受先进的幼儿园生活。专题研修：课程叙事专题研修、课程游戏化专题研修、民族特色民族文化的专题研修以及各类您需要的定制化专题学习。
