山东首家“互联网+”食品流通溯源体系项目在崂山区全面启动,崂山区实验幼儿园是全省首家引进食品溯源电子触摸一体机的幼儿园。
“互联网+溯源+检测”的食品流通溯源模式,其核心功能是所有进入该平台的农产品都需经过严格的安全把关,卖方要在电脑上对自己销售食品进行来源填报,票据上传,实施农残快检,快检结果自动上传,达标后才能开始配送,确保食品的安全。
2017年11月24日,家长们现场操作了食品溯源电子触摸一体机,在屏幕上轻轻一点,就能知晓食材生产者、供应者、使用者的详细信息,了解到食用食品的“前世今生”。不但可以在机器上查看,家长们还可以通过扫描二维码在手机上查看,实现了食材来源可追溯、去向可查证、责任可追究,为幼儿的饮食安全提供了保障。
北村家长观看操作一体机
左岸家长观看操作一体机
青岛市电视台、崂山区电视台现场采访了崂山区食药局、幼儿园和家长。食材安全关系到全园幼儿和教职工的身体健康,也牵动着家长的心。食品流通溯源体系达到家园共同关注食品安全、防控食品安全的目标,全力为三个园区的幼儿和教职工的“舌尖安全”保驾护航!
林园长接受采访
食药局人员接受采访
家长接受采访
文章转载自公众号:青岛市崂山区实验幼儿园
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