美好“食”光
安全相伴
食品安全和卫生健康工作是幼儿园工作的重中之重，为进一步规范幼儿园食品安全管理工作，保障幼儿饮食健康，合肥市明珠幼儿园本部于12月17日下午迎接了合肥市食品安全管理监督局对我园食品安全卫生工作进行全面的安全检查和指导。
在检查过程中，市级领导认真查阅了食堂安全卫生管理制度，幼儿园食品安全预案，供货合同，采购索证，原材料采购验收台账及食堂人员健康证，食品留样，餐用具消洗记录等资料。
现场查看了原材料质量及食品储存情况，并逐一检查了食品库房、食堂加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生情况。
检查中，领导肯定了合肥市明珠幼儿园本部的食品卫生安全工作，并对幼儿园食品安全督查开展复盘会，会上合肥市明珠幼儿园总园长周盼盼表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，使幼儿园食品卫生监督工作水平再上一个新台阶。
完
撰稿：王采薇
审核：赵玉文
编辑：周元莲
文章转载自公众号：合肥市明珠幼儿园
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