食品安全关系到全体师生的身体健康和生命安全，合肥市明珠幼儿园一直高度重视幼儿食品安全工作，2021年5月19日下午，幼儿园开展了“疑似食物中毒”应急演练活动。演练活动采取情景模拟、场景展现的形式，模拟了幼儿吃完下午点心后，发生了疑似食物中毒事件，园区立即启动应急预案并开展应急处置工作。
5月19日下午合肥市明珠幼儿园的孩子正在吃下午点，班级一名幼儿突然出现严重呕吐，疑似食物中毒。主班教师立即通知保健医生、家长并及时上报园领导，紧接着带领“食物中毒”幼儿至临时观察室。同时其余幼儿由配班教师撤离至隔离教室，密切观察其他幼儿的身体情况。
保健老师及班主任穿戴好一次性口罩，手套，对幼儿呕吐物、餐具等物品进行采样封存。保育员老师及时拿出诺如包，快速穿戴好一次性口罩、手套对呕吐场所进行消毒处理。
保健医生立即报告学校食物中毒事件应急小组组长胡婷婷老师，领导小组赶赴现场查看，视情况立即启动应急预案。安全分管负责人李晓峰老师向社区卫生服务管理部门卫生管所报告相关情况。
保健医生经确认后，保护好现场，与班主任一起封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，同时封存幼儿饮水水源。
演练后李老师召集全体教职工开展演练总结会，针对演练中存在的问题进行整改。
此次演练进一步验证了园所“食物中毒应急预案”的可行性和时效性，为幼儿园食物安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件，起到了积极有效的作用。活动不仅提升了全体教职工应对突发安全事件快速反应和应急处置能力，更增强了行政人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力。
撰稿：陈世静
审核：余红艳
编辑：郑晶晶
文章转载自公众号：合肥市明珠幼儿园
