《小鸭子的雨天餐厅》这个课程源自大班孩子的一次户外探究。他们发现鸭子吃饭的地方，地上全是菜叶，鸭子喝的汤是泥水汤，米饭也掉了一地，并且经过一段时间的细心观察，他们还发现鸭子吃菜叶的时候会把菜叶放在汤里洗一洗再吃。他们觉得鸭子吃饭的地方太脏了，鸭子要把菜叶洗一洗再吃，是因为菜叶被太阳晒干不好吃了，有了这些发现和看法，他们会萌发出什么想法吗？我们来听一听！
设想要给鸭子做一个可以遮阳、挡雨的放食物、吃饭的地方。
孩子们想到的遮阳防雨材料：雨伞、帐篷、雨棚、玻璃、砖头房子、木头房子等。
孩子们经过实地勘察，他们讨论用帐篷、雨伞等材料建造鸭子餐厅，可是他们又发现地方太小，帐篷太大。
琪琪：把帐篷放里面。
梦瑶：这里这么小，怎么放帐篷呢？
星星：我觉得用雨伞比较好。
经过现场勘察讨论后，孩子们开始着手为鸭子设计餐厅，其中杭杭小朋友还提出了设计时需要根据鸭子的身高设计餐厅的想法。
孩子们为鸭子设计了遮阳防雨的餐厅，他们兴奋地互相介绍自己的设计以及所用材料。
谁的设计更能得到小伙伴的认可呢？孩子们用投票的方式选出了自己喜欢的设计。
天一，第一名得了6票。哲哲，第二名得了4票。
彦桦对天一的设计提出了反对意见，她说：天一设计的彩虹伞是用纸做的，被雨淋湿了是会漏雨的，根本不能挡雨。
最后他们经过商量，想出了一个折中的办法，就是用哲哲的设计为鸭子建造餐厅，用天一的设计装饰鸭子餐厅。哲哲他们还成立了鸭子餐厅施工队，并给施工队起了一个好听的名字“爱心施工队”！天一她们也组成了装潢设计团队，负责装饰鸭子餐厅。
施工队根据设计图，在幼儿园里寻找、搜集制作材料，其中竹子就是孩子们在幼儿园的小竹林里锯的。
材料已经准备就绪，眼看就要开工了，在施工过程中需要注意和考虑事项有哪些？
爱心施工队进场！
出发时带了很多木板，施工队经过测量后发现木板不够长，他们选材使用了长长的竹竿。打桩固定竹竿（由于地面比较硬，直接用竹竿插入比较困难，他们经过多次尝试都失败了），这时老师给予了支持，用一根短木桩打入地下，再把竹竿绑在木桩上。
鸭子餐厅框架搭建中……
在爱心施工队员的互相合作下，餐厅框架搭建好了。
欣陈：在竹竿上打洞，然后用毛根穿过去。
他们重新开始，固定桩子、给竹竿打孔，用细铁丝穿孔捆扎，再用毛根加固。
采用这种固定方式，搭建的鸭子餐厅框架可结实了！
施工队为鸭子餐厅铺设防雨布。他们对防雨布进行了测量，用铁丝穿过防雨布，将防雨布固定在框架上。
施工队的搭建工作结束了，天一她们的装潢设计团队进场，她们为餐厅设计了装潢图纸并制作装饰物，装饰鸭子餐厅！
装饰一新的鸭子餐厅落成了！
负责施工的爱心队前来“验收”，他们发现餐厅装饰物挂的有点低，担心鸭子进出吃饭会撞到，他们对装饰物的高度进行了调整。
在餐厅使用后不久，孩子们遇到了新的问题，一场大雨后，他们发现餐厅屋顶无法排水。
哲哲：屋顶上的水也太多了吧！
欣陈：找找哪个地方有洞，可以把水漏了。
凡凡：要是有个勺子，把水舀出来就好了。
桐桐：我有个好主意，用沙水区的管子放在上面，下雨天水就可以滑下去了。
为了解决屋顶积水问题，孩子们决定为餐厅重新设计屋顶，这样下雨的时候就不会有雨水在上面了。
爱心施工队员带着自己设计屋顶图纸和班上的小朋友进行了交流、分享，班上的小朋友都很关心鸭子餐厅的安危，不仅提出了自己的意见和想法，还为鸭子餐厅设计出三角形屋顶和梯形屋顶。孩子们依据自己生活中的经验，一致认为三角形的屋顶流水最快，三角形屋顶的设计，得到了最多小朋友的认同。
施工队员在幼儿园里发现了三角形屋顶的小亭子，三角形的小攀爬架，根据这些启发，他们在班级建构区里尝试用木板进行搭建，他们发现木板表面很滑，互相支撑的时候，不容易固定。
就在爱心施工队为如何搭建三角形屋顶犯难的时候，班上的一个孩子（言言）设计了用竹子交叉支撑的三角形屋顶，爱心施工队打算尝试一下。
爱心施工队准备好材料，带上工具和装备，尝试用竹子搭建三角形屋顶。他们首先对屋顶长度进行了测量，再根据测量长度截取相应长度的材料。
孩子们还是采用了先前固定竹竿的经验，对竹竿进行打孔、细铁丝穿孔捆扎、毛根加固的方法进行操作。利用竹子互相交叉支撑的三角形屋顶搭建成功！
把三角形屋顶放在原来的框架上，用之前的经验将它们进行固定。
孩子们在幼儿园的资源站找到了一块大的防雨布，分别对雨布和屋顶长度进行了测量，他们将多余的雨布进行折叠，并根据之前固定雨布的方法进行了固定。
三角形屋顶的鸭子餐厅终于顺利改建完工！
孩子们把鸭子的食物放进餐厅里，鸭子的雨天餐厅正式开张啦！
鸭子餐厅建成后，爱心施工队的孩子自豪地向班级的小朋友展示了鸭子餐厅的照片，并且分享了餐厅建造的过程。他们班级的小朋友都觉得鸭子餐厅很漂亮，他们提议说：餐厅都是有名字的，鸭子餐厅也要有自己的名字。
鸭子餐厅有名字啦！彩虹餐厅！负责装潢设计的团队又忙了起来，她们为彩虹餐厅设计了logo，制作了爱心！
大一、大二和大四班的孩子还给小鸭子起了名字！
彩虹餐厅建成的消息在幼儿园里传开了，大一班的孩子跑去小山坡看了鸭子餐厅后，俊哲小朋友说：我要给鸭子餐厅当厨师，要做好吃的给鸭子吃，厨师是根据菜单做好吃的东西的，鸭子餐厅也要有菜单。鸭子喜欢吃什么呢？俊哲他们和老师一起查资料，根据荤素搭配的原则，为鸭子餐厅制作了营养菜单。
小朋友们制定了对小鸭子的友好公约，以及餐厅建设的有关介绍，好让全园的小朋友都知道关于彩虹餐厅的故事，都来关心和爱护小鸭子！
鸭子餐厅课程的开展历经一个多月的时间，木工坊活动地点也由室内拓展到室外，参与活动的孩子遍及大班每个班，鸭子餐厅的建造过程体现的是孩子们团体的智慧和力量。建成后的鸭子餐厅受到了全园小朋友的关注和喜爱，鸭子餐厅成了小山坡最吸引孩子的去处。在鸭子餐厅的建造过程中，孩子们把生活中对餐厅的经验迁移到鸭子餐厅的建设中，他们把对鸭子的爱心，通过为鸭子建造餐厅展现出来，这是孩子实现自我价值的体现，增加了他们的自信心和成就感，满足了他们身心发展的需要。
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图文 | 张雪梅
来源| 江苏省句容市下蜀镇中心幼儿园
文章转载自公众号：中国教育报学前周刊
