活动目标：
1、教育幼儿要有爱吃水果的好习惯，引导幼儿在活动中一起体验劳动、分享劳动效果的乐趣。
2、让幼儿了解几种水果的基本特征和构造。
3、培养幼儿区分分类的能力，发展幼儿的口语表达能力。
4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
5、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
活动准备：1、请家长事先带领幼儿认识并品尝有关水果。
2、准备常见的秋季水果、餐具。
3、录音带《火车开了》。
4、电脑课件。
活动过程：
一、开始局部
教师带领幼儿跟着音乐《火车来了》做律动进入活动室。
二、基本局部
1、小朋友，秋天到了，水果收获了，让我们乘坐列车去果园观赏水果吧！
2、教师打开课件，让小朋友观看。小朋友，秋天的水果真多呀！我们一起看一看美丽的秋天都有那些水果呢？教师打开课件认识苹果、橘子、葡萄的外形和种类。
3、教师结合水果实物，让每个幼儿拿一种水果，摸一摸，看一看，来描述一下自身拿的水果的颜色、形状，摸到的感觉。
4、教师演示并讲解水果的构造，小朋友，你们知不知道苹果是由哪几局部组成的呢？老师和小朋友一起来观察一下。苹果最外面的是果皮，果皮里面是果肉，苹果中间的棕色的是种子。在苹果里面，藏着一个小星星，你们知道在哪里吗？教师和幼儿一起观察。
5、同样方法讲解橘子、葡萄等水果的构造。引导幼儿联想一下自身知道的其他水果，进行描述。
6、教师请幼儿品尝各种水果，说一说自身吃的水果的味道。教育幼儿水果在吃之前要洗干净，有的水果要剥掉皮吃，水果的营养很多，让幼儿在生活中要多吃水果。
7、教师引导幼儿将水果进行分类，同一种类的水果放在一起。
三、结束局部
教师放音乐《火车开了》，组织幼儿开火车，给灾区的小朋友去送水果
教学反思
1. 幼儿对水果的认识不仅仅知道它好吃，有营养而且要让他们知道水果的基本外形特征，能简单、准确的表达想要的水果的基本外形特征，能简单、准确的表达想要的水果，在这一方面，刚开始，我将装有水果袋子让幼儿去猜、去摸，激发幼儿的好奇心，探索心，以此让他们更深了解水果的特征。
2. 当幼儿打开袋子和通过游戏，又一次加深他们对水果的印象，并在快乐的游戏中主动参与进来，对于中班幼儿来说，能简单的表达并说出不同的水果 。
3. 在今后教学中，我会更加严禁自己在生活中的每一句话，注重加强课程环节的紧凑型，更加注重孩子动手操作能力的培养等方式方法，将更能激发幼儿去想、去说、去动脑，还会让幼儿自己动手、去操作，一步步的让自己的教学更加的完美，让幼儿康快乐的成长！
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