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用爱帮助孩子寻找生命的支点
后勤系列故事——
解密厨房叔叔阿姨的工作
叮叮叮~咚咚咚~
每天校园里都会奏响出悦耳的乐谱
锅碗瓢盆的碰撞与流水哗啦的组合
谱出了校园里最动听的乐章
没错,演奏师正是厨房的叔叔阿姨们
他们就像魔法师,将手里的烹饪工具变成了
奏响欢乐的乐器时而欢快、时而舒缓
赶快和我一起去瞧一瞧吧
第一篇——
上午交响乐
伴随着清晨的第一缕阳光洒向熊猫足球场,厨房的叔叔阿姨一天的工作就此拉开帷幕,有条不紊的奏响了一天的第一篇章。
嘀嘀嘀~食材供货商来到了校园后门,厨房的叔叔要开始准备查验菜品了,他们严格检查食材的重量、质量、产品合格证明文件等等,确保到手的每一份食材都新鲜安全。
哗啦啦~新鲜送到的蔬菜,厨房的阿姨赶紧为它们“洗澡”,忙碌的准备着中午的食材,泡、洗、切、装每一道程序都马虎不得。
将蔬菜宝宝浸泡在池子里,去除污渍。
浸泡好的蔬菜还要再次清洗,才能再加工哦。
咚咚咚~厨房的叔叔阿姨们用手里的烹饪工具熟练地操作,不一会儿一大盆蔬菜就准备好了。
啪啪啪~所有的食材都会被装进一个小方盒里,这个小方盒叫“留样盒”。上面用标签详细标注好餐次、品名、时间、克重等等,每一个环节都不能出错,正是这样严谨认真的工作态度,守护着孩子们的健康。
叮叮叮~美味的餐食准备好,厨房的叔叔们马上变身为“大力士”,为孩子们送上可口的饭菜。
啊呜~啊呜~,孩子们大口大口的享用着美味的饭菜,碗里香香的、心里暖暖的,我们一定要用行动来表达对叔叔阿姨的感谢,光盘行动,不浪费。
铛铛铛~午餐结束后,阿姨将餐具收走,进行清洗消毒,为晚餐做准备。
忙碌的一上午结束啦,奏响了一曲交响乐,听到的是烹饪工具的声音,听不到的是你们对孩子深深的爱。一天的工作远还没有结束,我们接着往下看吧。
第二篇——
午间舒缓曲
趁着孩子们午休的时间,叔叔阿姨们轻声的做着午间的美味,生怕惊醒了正在休息的宝贝们。
午点结束后,叔叔阿姨紧锣密鼓的又准备着孩子们的晚餐,一刻也不松懈,将美味的额餐食准时的送到孩子们手里,也是他们的工作职责之一。
晚餐结束啦,可厨房叔叔阿姨的工作还没结束,他们还要站好一天当中最后一班岗,用实际行动奏响第三篇章的乐曲。
第三篇——
傍晚欢乐调
伴随着美妙的音乐声,孩子们欢乐的离开了校园,挥着手和叔叔阿姨说明天见。这是一种期待、更是一种鼓励。
他们则来到医生阿姨的办公室和医生阿姨、食品采购老师分享当天的工作,和医生阿姨一同定制幼儿的食谱、反馈当天食材的使用情况。
最后,来到厨房做下班前的检查,设施设备的关闭、紫光灯的消毒、消毒记录登记等等,一切检查完毕,方可安心离开。
日复一日,年复一年,叔叔阿姨们用最朴实的行动表达着爱与温暖,用一颗平凡的心在工作岗位上践行着爱岗敬业。孩子们也想表达对你们的感谢与祝福,去看看吧。
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用爱帮助儿童寻找生命的支点
撰稿 | 刘 聪
编辑 | 车伟华
审稿 | 李 果