2023.5.4——5.6(大班组）
大大、大一、大二、大三、大四
大五、大六、中一、中二
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星期四 大班组 |
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早餐 |
蔬菜汤 |
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炒鸡蛋 |
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三色卷 |
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早点 |
苹果 |
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草莓 |
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午餐 |
葡萄干蒸饭 |
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豉椒土豆蒸排骨（夏季特色菜） |
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清炒丝瓜 |
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时蔬汤 |
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午点 |
牛奶 |
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巴旦木 |
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晚餐 |
三鲜肉臊煨饭 |
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红糖包 |
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清炒肉末莲白 |
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星期五 大班组 |
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早餐 |
鲜牛奶 |
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五香鸡蛋 |
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鲜肉花卷 |
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早点 |
甜梨 |
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香蕉 |
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午餐 |
紫薯蒸饭 |
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八珍豆腐 |
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鱼香肉丝 |
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黄瓜汤 |
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午点 |
冰糖银耳雪梨羹 |
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海苔 |
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晚餐 |
意式番茄牛肉面（养眼菜） |
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蜜汁鸡翅 |
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紫薯螺旋卷 |
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星期六 大班组 |
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早餐 |
蔬菜瘦肉粥 |
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盐汁鹌鹑蛋 |
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红豆包 |
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早点 |
火龙果 |
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雪梨 |
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午餐 |
薏仁蒸饭 |
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酱香鱼丸血旺 |
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青笋溜肉粒 |
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白萝卜汤 |
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午点 |
牛奶 |
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腰果 |
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晚餐 |
彩椒牛肉炒饭 |
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什蔬肉圆汤 |
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2023.5.4——5.6(小班组）
中三、中四、中五、中六
小一、小二、小三、小四、小小班
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星期四 大班组 |
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早餐 |
蔬菜汤 |
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炒鸡蛋 |
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三色卷 |
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早点 |
苹果 |
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草莓 |
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午餐 |
葡萄干蒸饭 |
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酱烧血旺鱼丸 |
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芋儿扒白菜 |
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时蔬汤 |
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午点 |
牛奶 |
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巴旦木 |
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晚餐 |
鲜香肉臊煨饭 |
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红糖包 |
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豆豉空心菜 |
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星期五 大班组 |
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早餐 |
鲜牛奶 |
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五香鸡蛋 |
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鲜肉花卷 |
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早点 |
甜梨 |
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香蕉 |
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午餐 |
紫薯蒸饭 |
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肝泥蒸蛋（养眼菜） |
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翠玉肉末 |
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午点 |
冰糖银耳雪梨羹 |
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海苔 |
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晚餐 |
鲜菇鸡丝面 |
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蜜汁鸡翅 |
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紫薯螺旋卷 |
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星期六 大班组 |
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早餐 |
蔬菜瘦肉粥 |
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盐汁鹌鹑蛋 |
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红豆包 |
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早点 |
火龙果 |
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雪梨 |
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午餐 |
薏仁蒸饭 |
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田园虾仁 |
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蚝油双花 |
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白萝卜汤 |
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午点 |
牛奶 |
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腰果 |
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晚餐 |
菠萝炒饭（夏季特色菜） |
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番茄肉圆汤 |
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第十二周膳食监督岗
行政：张林啸
厨师长：刘欣
保健医生：陈瑞雪
上灶厨师：刘欣 李俊逸
保育老师：袁林 喻英
膳食监督委员会会员：小二班王?兮妈妈
本周推荐美食:椒麻鸡片
原料：净土公鸡1只，香油、酱油、盐、白糖、味精、汤、花椒粒、青葱叶各适量。
制作过程:
1、将鸡放入锅内，加水煮熟，捞入原汤或开水内泡上，待晾凉后，捞出擦干表面水分，抹上香油。
2、将葱、盐、花椒混合一起用刀剁成细泥状(剁时滴几滴香油)放碗内，加入酱油、香油、白糖、味精、汤兑成汁。
3、将鸡去骨，用斜刀片成坡刀片，整齐地码在盘内，浇上兑好的汁，拌匀。
烹饪关键：
鸡煮熟后要用原汤或开水泡上，捞出抹上香油，以免鸡片发干，影响口味。
