崂山区实验幼儿园营养食谱（2023年5月8日-2023年5月12日）

 2023年5月8日—2023年5月12日

02

菌菇肉末面 煮鹌鹑蛋 糯香玉米棒

03

葱油卷 黄瓜炒鸡蛋 青菜瘦肉粥

04

什锦花饭 贝贝南瓜 润肺萝卜汤

05

豆沙卷 香葱炒鹅蛋 核桃黑米粥  

特色美食推荐

1.时蔬粒焯熟捞出备用，将蛋挞皮涂上番茄酱。

2.蛋挞皮中依次放入时蔬粒、火腿肠、芝士碎。

3.放入烤箱中烤制190°25分钟。

4.出锅装盘即可。

健康科普小贴士

    “立夏”即夏天的开始，此时温度明显升高，雷雨增多，农作物进入旺季生长期，“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀”。要多多关注孩子们的饮食健康，应以清淡、易消化、富含维生素的食物为主。

饮食推荐

    立夏饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

食材推荐

    时令蔬果：此时新鲜的番茄、枇杷、桃子、豇豆、蒜苗、黄瓜上市，口感及营养均为最佳，宜多食用。

    安养心神的食物：红枣、龙眼、莲子、薏米等都是安心神、益心脾的好食材。

    立夏蛋：“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，意思是炎热的天气会让人疲劳无力，食欲减退，幼儿特别明显；在立夏这天吃鸡蛋这种习俗，是因为鸡蛋圆圆溜溜，象征生活圆满，而且鸡蛋营养丰富，富含蛋白质和人体所需的各种矿物质，可以补充人体在炎热的天气里消耗的能量。

立夏已至，天地始交，万物并秀，

阳光与希望洒满人间大地。

一起来感受夏天的美好“食”光吧！