早晨7：30，膳食委员会家长代表们准时到达了幼儿园，有序签到，并测量登记体温。
首先，膳食委员会成员、行政代表、教师代表、食品采购员、厨房班组代表等进行食材验收活动，共同把好食品采购关。大家佩戴好头套、鞋套、头套、口罩参与食材验收。芙蓉分园安全主任刘雯为介绍验收活动的意义与流程，厨房伍师傅介绍验菜的规范、标准和方法。膳委会成员逐一检验菜品的品质、数量、鲜度和质保期。
此后，膳委会成员查看芙蓉分园食堂日常工作记录表，并通过实时监控查看查看食堂环境、厨房人员操作规范，了解食品加工操作的全过程。
通过食材验收和食品加工规范流程的了解，膳委会代表们进一步感受到芙蓉分园的膳食品质。此后，家长们来到会议室，芙蓉分园园点负责人张晓洋介绍膳食委员会职能及组成，希望膳食委员成为联系幼儿园和家长的纽带，参与膳食管理，共同呵护幼儿健康成长。
刘主任从介绍厨房工作管理制度、厨房规范操作流畅，增进膳委会对幼儿园膳食管理工作了解，构建膳食工作信任。
保健员卢锐就幼儿园食谱制定，营养膳食搭配做介绍。
此后，膳食委员进行履职宣誓。
最后，膳委会代表走进班级，陪伴孩子们共进午餐，体验了当日菜品“高粱米饭、番茄姬菇牛柳、金沙玉米粒、棒骨小白菜粉丝汤”。陪餐后，家长反馈：“刚到班上就闻到的饭菜的香味，看起来也很有食欲，吃起来软软的口感很适合小朋友，营养搭配也丰富合理。”
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膳委会家长代表也将此次活动开展的情况在班级家长群里进行了分享，让更多的家庭了解到幼儿园膳食委员会的工作。
本次活动增进了家长对幼儿园膳食工作的认可度与信任感。芙蓉分园将继续加强膳食规范管理，把促进幼儿健康成长放在工作首位，为孩子们的健康保驾护航。
撰稿/图文编辑：周 浩
照片：叶木香
初审：刘 雯
终审：杨 勤
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