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机关幼儿园2023年春季学期第十七周食谱

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周一

机关幼儿园2023年春季学期第十七周食谱-幼师课件网第1张图片

6月5日


早点

早点:牛奶


午餐

粉蒸牛肉(牛肉 米粉 芹菜)

翡翠丝瓜汤(丝瓜 猪肉 虾皮)

小米米饭(米 小米)


午点

午点:火龙果+西瓜


晚餐

刀削面(刀削面 番茄 猪肉 黄瓜 白菜 豆芽)

五香猪肝(猪肝)


周二

机关幼儿园2023年春季学期第十七周食谱-幼师课件网第2张图片

6月6日


早点

早点:牛奶


午餐

糖醋山药里脊(山药 里脊)

番茄炒蛋(番茄 鸡蛋)

燕麦饭(米 燕麦)

凤尾汤


午点

午点:迷你甜甜圈


晚餐

青豆烧鸭(鸭 青豆 葱)

西湖瓜碎肉(西湖瓜 猪肉 甜椒 木耳)

米饭

紫菜蛋花汤

周三

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6月7日


早点

早点:牛奶


午餐

西兰花炒虾仁(虾仁 西兰花 花菜)

芹菜香干(芹菜 香干 胡萝卜)

红薯米饭(米 红薯)

棒骨萝卜汤(萝卜 棒骨)


午点

午点:蒸玉米+酸奶


晚餐

冬瓜口蘑元子汤(冬瓜 猪肉 口蘑)

豇豆碎肉(豇豆 猪肉)

米饭

周四

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6月8日


早点

早点:牛奶


午餐

苤蓝烧牛肉(苤蓝 牛肉)

韭菜花肉丝(韭黄 甜椒 猪肉)

花生米饭(花生 米)

鸭血白菜汤(鸭血 白菜)


午点

午点:香蕉切片


晚餐

莴笋炖汤(鸡 莴笋 香菇)

空心菜(空心菜)

米饭

周五

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6月9日


早点

早点:牛奶


午餐

红焖排骨(排骨 土豆 甜椒)

嫩南瓜肉丝(嫩南瓜 猪肉)

荞麦米饭(米 荞麦)

裙带菜瓢儿白汤(裙带菜 瓢儿白)


午点

午点:甜瓜+香蕉


晚餐

鲜蔬拌饭(米饭 番茄 鸡蛋 青豆 猪肉 玉米)

五香鸡中翅(鸡中翅)

软江叶汤  



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本周美食推荐

机关幼儿园2023年春季学期第十七周食谱-幼师课件网第7张图片

 鸡肉玉米肠

 # 食材

鸡胸脯肉650克    水果玉米粒100克   淀粉10克    白砂糖15克    盐1大勺    植物油适量    

清水适量    胡椒粉少许    羊肠衣15克    

 # 制作方法


1、玉米粒清洗干净,一粒粒剥去外皮,是件磨人的事,打开电视或电影,慢慢来(一时两用)。

2、鸡胸脯肉切片,切丝,切丁,剁成碎粒

3、把剥好的玉米粒,淀粉,糖,盐,植物油,胡椒粉,清水倒入

4、搅拌均匀,放置或冷藏半小时左右入味。

5、羊肠衣取出,清水把表层的盐洗去,用清水或冷水浸泡20分钟左右,再用清水把肠衣内部冲洗一下。

6、用手动灌肠器灌肠,灌好后每10厘米左右用线打结(不要灌的太饱满)。

7、挂好晾置12小时以上,肠皮略干燥即可。晾好后冷水入锅

8、火烧至如图锅中出现小泡沫转小火,煮至20-30分钟左右即可关火,捞出沥水,剪掉线结,多余的扔进冰箱冷冻,随吃随取煎或烤即可。

9、锅热放油,小火煎至均匀7-8分钟左右即可。


END

机关幼儿园2023年春季学期第十七周食谱-幼师课件网第8张图片

公众号:新都区机关幼儿园

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