大雪节气
活动目标：
一级目标：支持幼儿自主、快乐、全面且富有个性的发展
二级目标：培养幼儿健康的饮食习惯，引导幼儿了解基本的营养知识。
三级目标：
1、了解节气的由来与饮食文化的关系。
2、参与食材的制作，感受劳动，分享快乐。
“大雪”来临
俗话说“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。” 羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。不管怎么食用羊肉，而老北京讲究涮羊肉，也是非常不错的选择，涮着吃可减少膻味，羊肉片也更美味。
医务室的纪大夫，向小朋友们介绍了二十四节气中的大雪节气，在大雪节气中，小朋友应该怎样保护自己的身体。
在大雪节气中，多吃羊肉对我们的健康是有好处的~
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涮羊肉的铜锅
食堂叔叔向小朋友介绍了老北京涮羊肉的小故事：铜锅的由来~羊肉的营养~怎样涮羊肉更好吃~
之后，食堂叔叔还带着小朋友认识了营养丰富的蔬菜：包括木耳、油菜、白菜~
好吃又营养的蔬菜
好吃的涮羊肉上桌了！
通过本次食育活动，幼儿在快乐动手、汲取营养的同时，体会中国食文化的博大精深，传承发扬优秀传统文化，健康快乐成长！
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