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小儿生长发育
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小儿体格锻炼
初级保育员培训内容-模块2 小儿营养基础知识与集体儿童膳食管理
1.理论教学内容
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热能的需要及七大营养素
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幼儿膳食安排与集体儿童膳食管理
初级保育员培训内容-模块3 微生物基础知识与消毒隔离
1.理论教学内容
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微生物基础知识
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托幼机构的卫生工作和消毒要求
2.技能实训内容
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环境清洁消毒
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餐具清洁消毒
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毛巾清洁消毒
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茶桶清洁消毒
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玩具清洁消毒
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席子清洁消毒
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桌椅清洁消毒
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厕所、便器清洁消毒
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配制消毒液
初级保育员培训内容-模块4 小儿常见病预防
1.理论知识
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小儿常见传染病、内科疾病
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小儿常见外科、皮肤科、五官科疾病
2.技能实训内容
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辨别上感的主要症状并采取相应的预防措施
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辨别水痘的主要症状并采取相应的预防措施
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辨别腮腺炎的主要症状并采取相应的预防措施
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辨别菌痢的主要症状并采取相应的预防措施
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辨别甲肝的主要症状并采取相应的预防措施
初级保育员培训内容-模块5 托幼机构意外事故预防
1.理论教学内容
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托幼机构安全工作要求
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托幼机构常见事故预防与处理
2.技能实训内容
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外伤处理（挫伤、小外伤）
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烫伤的预防与处理
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骨折的预防与处理
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耳部异物的预防与处理
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鼻部异物的预防与处理
初级保育员培训内容-模块6 托幼机构常用护理法
1.理论教学内容
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常用的护理法
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常见症状的护理法
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晨检和全日观察的要求与方法
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小儿身高、体重的测量方法
2.技能实训内容
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晨检
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全日观察
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体温测量
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小儿身高、体重测量
初级保育员培训内容-模块7 托幼机构的法规
理论教学内容
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《上海市母婴保健条例》相关内容
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《幼儿园管理条例》、《幼儿园工作规程》的主要内容
初级保育员培训内容-模块8 婴幼儿心理发展基础知识
理论知识
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婴幼儿心理概述
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婴幼儿心理过程的发展
初级保育员培训内容-模块9 婴幼儿生活活动中的保育
1.理论教学内容
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生活活动的重要性及保育概念
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各项生活活动的保育
2.技能实训内容
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进餐的保育
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进餐中不同情况幼儿的保育
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饮水的保育
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盥洗的保育（洗澡\洗手\洗脸）
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大小便的保育
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观察大小便
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睡眠的保育
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睡眠中不同情况幼儿的保育
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进餐、睡眠、盥洗活动中的安全工作
初级保育员培训内容-模块10 婴幼儿游戏、学习、运动中的保育
1.理论教学内容
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婴幼儿学习活动中的保育
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婴幼儿运动中的保育
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婴幼儿游戏活动中的保育
2.技能实训内容
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婴幼儿美术活动中的保育
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婴幼儿音乐活动中的保育
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婴幼儿户外活动的准备与整理工作
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婴幼儿户外活动中的保育工作
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婴幼儿室内活动、室外活动、上下楼梯时安全工作
初级保育员培训内容-模块11 托幼园所设备、物品的保管
1.理论教学内容
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托幼园所设备、物品的保管的范围与保育员职责
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托幼园所设备、物品的保管方法与具体要求
2.技能实训内容
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卧具的保管
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清洁卫生用具的保管
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玩具、运动器具的保管
初级保育员培训内容-模块12 保育员专业技能技巧
1.理论教学内容
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婴幼儿体操的基本知识
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婴幼儿美工活动的基本知识
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婴幼儿音乐活动的基本知识
2.技能实训内容
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做婴幼儿模仿操（托儿所托大班模仿操：小鸟飞、小手小脚、公鸡母鸡和小鸡、我的本领多么大）
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简谱视唱
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绘画：（青菜、萝卜、苹果、梨、香蕉、毛巾、牙刷、茶杯、花、树）用铅笔绘画不涂色
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纸工：（猪头、狗头、风琴、鱼、猴子、桌子、碗、宝塔、帆船、飞镖）
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泥工：（大饼油条、糖葫芦、碗、苹果、麻花）
