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【2023年119“后勤篇”】科学膳食 合理营养——健康教育进校园

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学龄前儿童身体正处于生长发育的重要阶段,他们的膳食营养直接影响到身高、体重、智力等方面的发展。科学合理地安排学龄前儿童的膳食营养是幼儿园膳食工作必须认真对待的问题。

为深入推进合理膳食行动、营养改善行动提高师生营养健康意识,养成健康生活方式,增强营养健康行为能力,保定市卫健委联合保定市教育局开展营养健康入校园系列讲座,特聘请保定市中心医院营养科曾繁花主任于来我园为全体教师开展主题为“科学膳食 合理营养”的学龄前儿童营养知识健康讲座。

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曾繁花主任由浅入深地讲解营养知识,为我们更深层次地解读了《学龄前儿童膳食宝塔》;以糖为例,生动展示了食物中所含不同营养成分的比重。与教师们互动,计算个人的BMI指数,手把手教大家计算食物热量,通过使用“食物交换份”的方法合理搭配饮食,丰富膳食多样性。

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曾繁花主任还从儿童饮食习惯与中医学角度为大家做讲解。学龄前儿童的身体脏腑功能尚未成熟,需要“适当调补”。鼓励孩子食用蔬菜、水果和全谷类食品,以增加纤维素的摄入量,有助于儿童消化道的健康。在日常饮食中,应注意孩子的“偏食”问题,尝试增加食品的多样性,让孩子接触新的食品,采用巧妙的方法让孩子喜欢尝试。在儿童时期养成健康膳食习惯,对他们未来的健康成长是非常有益的。

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本次讲座为大家带来了极为有益的营养知识与建议,对膳食健康工作有积极的影响,对儿童营养有了更深刻的认识。促进儿童良好健康饮食习惯的形成,为每一个孩子都能健康、快乐、幸福地成长打下坚实的基础是我们膳食工作的初心使命,青幼会继续稳扎稳打,助力儿童茁壮成长。

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撰稿:陈博

校稿:殷晓辉

制作:周蕊


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