营养健康食谱
崂山实验幼儿园
美食的味道，
不在于做的多好看，也不在于工序多繁琐，
而在于那从心底里流淌出来的爱，
每天都在施展着餐点的魔法，温暖着每个孩子。
上周回顾
星期一食谱
早餐
西饼、上汤娃娃菜、茶香蛋、金银米粥
早点
香蕉、伊丽莎白
午餐
葡萄干米饭、什锦五彩丁、
裙带菜虾仁（裙带肉末）、冬瓜蛋汤
午点
牛奶、自制枣糕
星期二食谱
早餐
肉末茄子盖饭、白水蛋、白萝卜蛋汤
早点
圣女果、油桃
午餐
香米卷、水晶菠菜、蒜香牛肉粒、山药芙蓉汤
午点
牛奶、蜂蜜芝麻面包
星期三食谱
早餐
鲜虾捞面（青菜蛋蛋面）、糯香玉米
早餐
哈密瓜、香蕉
午餐
海苔拌饭、土豆炒芹菜、柠香鸡翅、丝瓜蛋汤
午点
牛奶、动物饼干
星期四食谱
早餐
临沂煎饼、山鸡蛋、土豆彩丝、青菜瘦肉粥
早餐
苹果、圣女果
午餐
麻酱卷、蒜蓉奶香小白菜、糖醋小排、虫草时蔬汤
午点
牛奶、椰蓉面包
星期五食谱
美食推荐
早餐
南瓜馒头、什锦豆腐丁、青岛老甜沫
早餐
火龙果、油桃
午餐
金银米饭、番茄茭瓜、山药羊肉煲、油菜蛋汤
午点
牛奶、满口酥酥脆
温馨提示：北村园、左岸园，新苑园6月28日举行大班毕业会餐，蓝岸园6月29日举行大班毕业会餐，因此蓝岸园周三周四的食谱对换。
美食推荐
裙带菜虾仁
食材
裙带菜、鸡蛋、虾仁、胡萝卜
1
将裙带菜、胡萝卜、虾仁洗净切碎，鸡蛋蛋清分离
2
将以上食材放入碗中，蛋清放入碗中，充分搅匀，加入少许盐调味
3
最后将蛋黄浇至碗中，冷水上锅蒸熟，切片～
夏季饮食小贴士
1
补充水分
夏天出汗多，要督促孩子多补水。不要一次饮水过多，会淡化胃酸影响消化;也不要用饮料代替水，易发胖。
2
味清淡，营养均衡
夏天饮食要注意清淡，避免吃得过油、口味过重，兼顾孩子营养的需求，保证食物新鲜干净。夏天食物容易变质，保证食物的新鲜度与品质至关重要。一方面要选择正规商家的商品，把控购买渠道。
3
注意补钙
夏天钙质流失严重，是幼儿佝偻病的高发期。注意补充高钙食物，如鸡蛋、牛奶、豆腐、紫菜等。
4
控制食盐摄入
夏天流汗多，有的家长会刻意让孩子补充盐分，但摄取盐分也要有限度。一般来说，孩子每日摄取3g食盐就已足够。摄入过多盐分会加重心脏负担。
END
编辑|王 超
美编|单正清
校对|刘 莹
审核|于吉英
崂山宣传小组
