一直想学的开胃小炒，调节孩子食欲没谁了！

夏天天气比较热，很多宝宝都开始不爱吃饭，嚷嚷没有胃口，尤其是平时爱吃肉肉的娃最近在这燥热的天，对肉食也变得毫无兴趣。

周末带娃外出吃饭，看到松仁玉米这道菜那叫眼前一亮啊，吃了一小碗还一直说妈妈我还要吃一碗。

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松 仁 玉 米

今天我就把这道菜搬回家和妈妈一起分享，这道菜无论是厨房大咖还是新手小白，都能上手。炎热的初夏，妈妈做上这道可口的下饭菜和宝宝、家人一起享用吧。

它是东北菜的代表作，宝宝们都很喜欢这道菜，玉米和松仁的搭配很奇妙，玉米的清甜、松仁的香脆，宝宝的味蕾在不同层次美味中跳跃着，却又彼此完美的映衬着。它还有很好的营养功效！

玉米是一种常见的粗粮，其中黄玉米含有维A最高，，可以增强宝宝的脑力，保护宝宝的视力。所含粗纤维还能给便秘的宝宝通便排毒。

松仁除了维生素E含量高之外，更是富含不饱和脂肪酸，对宝宝保健有极大的益处，另外松仁中的磷和锰含量很丰富，对宝宝大脑和神经有补益作用，是宝宝的健脑佳品。

胡萝卜有士人参之称，对眼部也有很大的滋养作用。豌豆营养丰富，富含蛋白质、粗纤维和维生素。

1. 胡萝卜洗净切片、切条再切丁。

2. 起锅开火，豌豆焯水。

3. 接着倒入胡萝卜、玉米焯水两至三分钟。

提前焯水可以减少后面炒制的时间。玉米我是用新鲜的玉米剥下的玉米粒，如果妈妈觉得剥玉米粒比较麻烦，可以用刀沿关玉米粒竖着切下去，比用手剥要快哦。

如果你买不到新鲜玉米，可以用冷冻玉米解冻后替代，口感一样。妈妈要记住哦，不要用老玉米，甜味不足，而且宝宝还咬不烂。

4. 焯好的胡萝卜丁、玉米、豌豆捞起盛盘备用。

5. 起锅开火倒油， 胡萝卜丁、玉米、豌豆放入锅中。

6. 接着倒入松仁一起翻炒。

松仁的油份比较大，宝宝不宜食用太多。如果松仁是生的，最好先炒一下，熟松仁可以最后倒入，才能保持酥脆口感。

7. 倒入适量的盐。

在炒的过程中甜玉米稍出了水分，水分炒干出锅即可，宝宝吃，盐的量一定要少。

8. 继续翻炒均匀盛盘即可。

热气腾腾，松子特有的香味混合着玉米的香甜。宝宝们很爱。