你好，我是食谱君
细心的小伙伴有没有发现今天公众号有什么变化?
是的，我把公众号的头像换了……哈哈哈，以后不要找不到我哦！
每天跟大家一起分享美味，是时候跟姐妹们露个脸了！不然都以为食谱君是个纯爷们（嘤嘤嘤……）
我认为，妈妈做的味道会是孩子一生的牵挂，什么都比不上“妈妈做的”
从黑暗料理到美味佳肴，隔的就是——用心！
因为宝宝喜欢，所以我“都可以”！
有这样一个地方和大家一起交流，我无比幸福开心！
想学什么菜，有什么困惑都可以留言给我，人多力量大，咱们可是一个超级大家庭！
未来的路还很长，我们一起努力吧……
唠叨结束，文章发晚了，一起看今天的食谱吧
作为一名外貌党
我特别喜欢外表小清新的的秋葵
何况它是颜值与营养并存的实力派
横切一刀
每一片都像一颗颗可爱的小星星
样子十分乖萌讨巧
怎么让宝宝乖乖吃掉它
一起看看今天的巧妙搭配吧
上菜啦！
给宝宝吃秋葵，我主要看中它蛋白质、钙、铁磷、钾等微量元素丰富，有利于宝宝生长发育需求。
更想跟大家提的一点是，秋葵膳食纤维丰富，它的粘性物质中含有50%纤维素，可以促进胃肠蠕动，对宝宝通便很有好处。
如果宝宝有便秘、大便干燥等症状，不妨用它试试。
今天的秋葵土豆蛋卷做起来比厚蛋烧之类更简单，卷起来也简单紧实。可以给宝宝当早餐，也可以带出去当便当！
软嫩的蛋卷和土豆泥，与爽脆的秋葵强烈的口感反差，真是好吃的不要不要的！
假如你和我一样，家里有个不爱吃秋葵的宝宝，一定要尝试下这个做法，宝宝一定会爱不释口呢！
秋葵蛋卷图文步骤
适宜月龄：12个月以上
食材准备：鸡蛋2个、秋葵2根、土豆1小个
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级
推荐指数：★★★★★
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我做的妈妈和宝宝两人份，宝宝单独吃可以对半减量哦。
?秋葵清洗干净，放到开水里焯水2分钟，呈翠绿色，熟透后捞出沥干水分，切掉头和尾备用。
?鸡蛋打入大碗里。
?加入少许盐调味，抽打均匀。
?土豆去皮切丁，上锅蒸15分钟，基本就完全熟透啦。
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土豆切的小一点、薄一点，熟起来更快！
?蒸熟的土豆捣成泥备用。
?平底锅烧热，刷一层宝油，倒入蛋液，轻轻转动摇晃均匀，转小火。蛋液会慢慢定型凝固。
?一面煎好翻面，煎至两面金黄就可以啦。
?煎好蛋饼放到干净的案板或者盘子里，均匀的铺上一层土豆泥。
-
怎么让蛋卷更服帖紧实，我用土豆泥，它起到了很好的粘合作用，让蛋卷卷起来不容易松散，口感更软糯，而且土豆也富含膳食纤维，和秋葵一样，起到润肠通便的作用！
⑨蛋饼一侧放上两根秋葵，压实卷紧。
⑩用刀成均匀的小块，就可以装盘食用啦！
看到它，心情突然美起来！你有没有迫不及待的想要尝一个?
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文章转载自微信公众号：宝宝辅食达人
