?食谱君语：今天咱们又来秀皂片儿啦！！看看粉丝美妈们的食谱作品秀、一定能帮你给自家娃做食谱找点灵感呢！！
没有谁是天生的大厨，做菜这事儿看似简单，也是要用心去坚持！
零基础的麻麻不在少数，可我们一直在学习的路上！
我与你一起，做个行动派，做这件幸福的事儿。
01
搭配方案：西红柿甜椒青豆+西葫芦洋葱肉+二米饭（大米、小米）
点评：
餐中出现除去葱蒜之外，蔬菜4种，动物优质蛋白2种，主食原料2种 。
果蔬纤维来源：由4种蔬菜保证，青豆，甜椒，洋葱，西葫芦。
营养分析：洋葱可以提高对肉消化功能，提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对食欲不振有明显效果。
西葫芦 可以提供足够的膳食纤维保证肉不会引起肠道胀气。
西红柿和鸡蛋的搭配模式为了促进番茄红素的吸收率，酸甜的口感可以解除掉鸡蛋的腥气。同时加入了甜椒和青豆为了色彩的反差保证促进视觉和味觉差异。甜椒中丰富的VC也弥补了蔬菜中的来源。
02
搭配方案：油菜香菇肉+土豆胡萝卜黄花鱼+南瓜稀饭
点评：
餐中出现除葱蒜之外，蔬菜5种，动物优质蛋白2种，主食原料1种
营养分析：
土豆胡萝卜鱼饼 是保证了一种鱼肉多样吃法，同时因为烙的烹饪工艺摄入到油脂的介入，胡萝卜素可以完美促进吸收。胡萝卜不是一定油炒才吸收。南瓜虽然替换了主食的一种但是因为其营养特点可以等换，既保证稀饭的口感又减少的菜品的油腻质感。
03
食欲满满的双瓜蒸鸡！
这是前几天出的食谱啦，灰常营养健康的蒸菜，具体做法点击右侧蓝字查看双瓜蒸鸡
04
午餐肉！！宝宝都爱的午餐肉，适合一岁以上的宝宝！具体做法查看右侧蓝字：午餐肉
有的麻麻后台留言问，如何把午餐肉做的更嫩，做几点提示，首先要选择肥瘦相间的五花肉，用料理机打成肉泥，一定是越细腻越好哦，顺时针搅拌肉馅的时候一定要打2-3次水或者加蛋清才能嫩不会柴哦！最后水淀粉一定不能忘加！
05
搭配方案 西兰花胡萝卜炒虾仁+豆腐虾皮炖白菜+红豆南瓜饭
点评：非常用心，注重营养的搭配！
餐中出现除葱蒜之外，蔬菜4种，植物和动物优质蛋白各1种，主食原料1种，豆类1种
营养分析：豆腐是一种植物蛋白丰富的食材，用虾皮的鲜咸和白菜的清甜让淡而无味的豆腐充满了味蕾的改变。同时因为豆腐的软嫩更适合和西兰花口感的反差，保证孩子咀嚼的适应，红豆饭中红豆的出现弥补了大米中氨基酸的缺乏。提升了氨基酸互补评分。
06
配餐方案：炖土豆茄子肉沫+胡萝卜虾皮炒鸡蛋+奶香地瓜饼
点评：
餐中出现除葱蒜之外，蔬菜4种，动物优质蛋白2种，主食原料1种。
营养分析：茄子含有丰富的纤维成分，可以充分吸附肉中的脂肪，形成美味的口感，这种食材在土豆的配合下让肉香提升更高。同时因为地瓜和土豆的淀粉含量丰富保证了糖分的供给。如果担心地瓜摄入过高，恰当的胡萝卜和茄子的膳食纤维可以有效防止地瓜反酸的情况出现。
07
麻麻做的花式蛋炒饭，宝宝超爱吃！！ 点击右侧蓝字查看步骤：花式蛋炒饭
08
配餐方案：鸡蛋毛豆洋葱 玉米鸡肉山药 二米饭
点评：
餐中出现蔬菜3种，动物优质蛋白2种，主食原料3种 。
营养分析：洋葱可以提高对肉消化功能，提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对食欲不振有明显效果。同时减少了鸡蛋和毛豆可能蛋白质的消化问题。
山药有健脾和胃的功效避免因为玉米纤维过多刺激胃肠的因素，山药的包裹性让玉米良好的通过胃消化减轻了负担。鸡肉中的鲜美可以满足玉米和山药寡淡滋味的补充。
09
酸甜可口有营养的小米珍珠疙瘩汤，非常成功！点击右侧蓝字查看步骤：小米珍珠疙瘩汤
10
杂蔬炒肉丝搭配红枣米糕，具体做法查看右侧：杂蔬炒肉丝
与你一起，做个行动派，做这件幸福的事儿。等你。
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