有很多妈妈咨询补钙的问题,对于不爱喝牛奶的宝宝,妈咪生怕营养跟不上,今天食谱介绍今天介绍一款超补钙的小点心–椰蓉奶冻,很适合现在的季节哦!专门对付不爱喝牛奶的宝宝哦~!
哈哈,有冰箱就可以做了,材料更是简单的不得了,很容易买到!
适宜月龄:1岁以上
口感分析:奶香十足,好吃不腻
保存方法:冷藏,2-3天内一定要食用完毕哦!
?食材准备:牛奶240g(一杯80g,一杯160g),玉米淀粉30g,砂糖10g(可不放),椰蓉适量。
关于食材:很多妈妈会问用其他淀粉可以吗,也可以,但是玉米淀粉的口感和洁白度最佳哦。牛奶可以用配方奶代替,没有问题。
?把淀粉倒入80g牛奶当中。
?搅拌均匀备用。
?准备一个方形模具,底部铺满椰蓉。
?牛奶放入奶锅或者不粘锅中,小火加热到牛奶快要煮沸。
牛奶加热的过程中会损失一部分的维生素,但是蛋白质和微量元素大部分都不受影响哦!
?再把80g牛奶淀粉糊放入。
?开始不停搅拌至牛奶浓稠马上关火。浓浓的奶糊,但是不结块不粘锅底哦!唯一秘诀就是一定要小火!
?倒入铺满椰蓉的方形模具当中,晾凉后放入冰箱冷藏2-4小时。
⑨倒扣到案板上,脱膜,根据宝宝月龄,用小刀切成大小均匀适宜宝宝食用的小方块状或者片状。
重要提示:为了防止宝宝噎到,1比如10个月-12个月宝宝想吃可以切成片状!
⑩把椰蓉奶冻放入椰蓉碎当中滚一下就可以啦!
一起享用吧,奶味香浓,好吃不腻,简单好吃有营养!
食谱君语:再跟小伙伴们推荐几款之前写过的补钙食谱(点击下图或者文字查看)!
补钙糊塌子 |
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高钙虾皮粉 |
芝麻虾皮蛋卷 |
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