秋冬天风大，是保护幼儿肠胃的关键时期，应该多喝粥以及滋补的汤。
一、营养美味鲫鱼豆腐汤
营养美味鲫鱼豆腐汤，鱼汤不仅好喝而且营养全面，更加适合宝宝吃。鱼汤不像排骨之类的肉汤油腻腻，而且鱼汤一点都不腥味，味道绝对是香甜的
【食材】
主料鲫鱼200g嫩豆腐150g辅料油适量盐适量生姜适量老酒适量葱适量
【 步骤】
1.准备食材，把鱼收拾干净，一定要把鱼肚子里黑色的那层膜也要去掉，洗干净，这样就不会腥味了。可以在洗干净的鱼身上涂上一层盐，防止煎的时候粘锅。
2.准备食材，嫩豆腐。入豆腐的时候可以直接用调羹打，不需要动刀。
3.少油烧热，放入鱼。我这里油貌似放多了一点。在煎鱼的时候一定要先将铁锅烧烫后放入油，这样就不会把鱼皮巴走了。
4.两面都要煎至金黄色。
5.加水的时候一定要加温水，试过一次加冷水，结果煮出来的汤就不是奶白了。
在这里还可以加入点醋，在做这个汤的时候我总喜欢加一点点醋。一来可以提鲜，二来醋也能溶解鱼骨里的钙质。
6.大火烧开之后，开始撇去多余的油沫。在前面煎鱼的时候油放的不多的话，这步就可以直接省去了。基本上都没有做这步，只是这次放多了点，撇去多余的油沫，可以让汤喝起来更加清爽。
7.撇去多余的油沫后，转小火慢炖，期间就可以闻到香香的鱼汤味了。
8.转小火炖上四五十分钟之后，加入豆腐。
9.加入豆腐之后煮上5~10分钟，就可以撒上葱花准备出锅了。不需要加味精都很鲜美了。
【小贴士】
1.准备鲫鱼的时候，一定要将鱼肚子里黑黑的那层膜洗干净，这样做出来的鱼汤就不会有一点的腥味了。
2.可以在洗干净的鱼身上涂上一层盐，防止煎的时候粘锅。3.加水的时候一定要加温水，试过一次加冷水，结果煮出来的汤就不是奶白了。
4.可以加一点醋，软化鱼骨，让钙质溶解在汤里。
二、椰香南瓜羹
【食材】
南瓜 200克\椰子粉 1袋
【步骤】
1.南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会（时间可根据功率大小调整）；
2.椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉；
3.把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。
三、燕麦红薯粥
【食材】
大米 1两,燕麦 3两,红薯 1个
【 步骤】
1.大米淘洗干净浸泡半小时,红薯去皮切1厘米大的小块.
2.锅中放入足够的水,比平时煮粥多放一碗水.
3.水沸后到入浸泡好的大米和红薯块.
4.大火煮沸后改小火慢煮30-40分钟至粥粘稠.
5.放入麦片搅匀后煮1-2分钟即可.
【 小贴士】
喜欢甜味的可以在放入麦片的同时加入适量冰糖同煮.我因为不喜欢太甜所以没放. 在锅中放一个小调羹与粥同煮,可以防止煮粥时粘底.
四、菱角排骨汤
【食材】
主料菱角肉289g排骨232g辅料油适量盐适量鸡粉适量
【步骤】
1.食材：已去壳的红菱。
2.食材：排骨。
3.将排骨洗净，加入适量的盐。
4.假如适量的生粉。
5.拌匀，腌制30分钟。
6.炒锅倒入适量的清水。
7.盖锅盖，大火煮。
8.水开。
9.放入腌制的排骨。
10.灼到半生熟，捞起，沥干，将炒锅中的水倒掉，洗净。
11.排骨再次放入炒锅中。
12.加入适量的清水。
13.盖锅盖，大火煮。
14.煮滚。
15.全部倒入砂锅中。
16.盖锅盖，大火煮滚。
17.放入洗净的菱角肉，大火煮滚。
18.转小火，煮30分钟。
19.加入适量的鸡粉。
20.加入适量的食盐，拌匀，即可关火。
21.盛入碗中，就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
五、南北双杏会雪梨
可不要小瞧了它，它的功效可是非常之多。滋润皮肤啦，养颜美白啦，化痰止咳啦，清热生津啦，润肺平喘等等，非常适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等。
【食材】
南杏仁 20克
北杏仁 15克
加州梨 一个
冰糖 30克
【步骤】
1.把南杏仁，北杏仁，加州梨统统都洗干净后去掉皮，再切成差不多一样大小的小块。
2.再同冰糖一起放砂锅内，加入适量清水，文火炖1小时就可以了。
【小贴士】
加州梨也可以换成雪梨的。用量也是一样。
还有北杏中含氢氰酸，多食已可令人中毒，但加热后此成分会被分解，故放汤或煮糖水绝对没有问题，关键是一定要煮熟，切记！切记！
六、红枣山药排骨汤
【食材】
主料山药排骨红枣 辅料葱段姜片盐鸡精枸杞
【 步骤】
1.排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2.排骨和山药分别飞水捞出
3.锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
七、百合莲子汤
【食材】
主料百合50克莲子50克山药20片红枣20颗白木耳20克 辅料冰糖适量水1000毫升
【步骤】
百合莲子汤的做法步骤11.装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。
百合莲子汤的做法步骤22.将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。
3.加入冰糖拌溶即可
八、蒸营养易吸收——胡萝卜蒸肉
胡萝卜的营养价值很高，适合宝宝吃，和肉一起蒸激发胡萝卜素更有利于消化吸收。随着煮饭的时间一起入电饭煲蒸熟。
【 食材】
主料胡萝卜50g瘦肉25g辅料盐适量葱适量
【 步骤】
1.胡萝卜去皮切片
2.瘦肉洗净切片，也可剁成肉末
3.按胡萝卜一层，肉一层，再加胡萝卜一层次序放入碗内。
4.放入适量的盐，放入蒸笼。
5.一顿饭的时间，蒸好之后打开电饭煲，撒入葱花。
【 小贴士】
宝宝小的话还可以把胡萝卜切屑，肉剁成末，加入水淀粉，这样口感更嫩，适合宝宝吃。
九、山药胡萝卜粥
山药健脾助消化，具有增强机体的免疫功能，有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。
胡萝卜含有多种营养成分，胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。
其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。
维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。
此粥入口软烂，适合6个月以上的宝宝食用。(收起)
【食材】
主料山药30g胡萝卜30g稀饭30g 辅料盐适量老酒适量生姜适量醋适量
【步骤】
1.准备食材：胡萝卜，山药切块
2.排骨过水，去味去血水
3.烧好热水入生姜备用
4.放入已过水的排骨，加入食盐，老酒，醋
5.大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右
6.待气消后，开盖
7.入山药，胡萝卜
8.炖煮15分钟。
9.取山药胡萝卜捣烂
10.白米稀饭一小碗
11.加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀。
【小贴士】
1、炖排骨的时候加入点醋，可以将骨头里的钙质溶解至汤里。
2、山药去皮洗净的时候一定要注意用手套，不然手会很痒哦。向你推荐： 山药的做法 胡萝卜的做法 稀饭的做法.
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