一 ★ 青江菜十倍粥（米糊）
食材：生米40g、青江菜30g、水400ml（此为二份）。
做法：
1.生米洗净后，泡水静置30分钟以上。
2.磨碎（若手动磨碎，加一点点水比较好磨开）。
3.摘取菜叶，洗净、汆烫。
4.汆烫后浸入冷水，可消除叶菜的涩味。
5.捣碎。（由于纤维「作梗」，手工捣碎较费力）。
6.碎米、碎叶和剩余水一并倒入锅中，以大火熬煮，同时搅拌。
7.沸滚后转小火继续熬煮5分钟，同时搅拌。
8.用滤网筛掉较大米粒，完成。
泡冷水去除涩味↑放入滚水汆烫后，浸一下冷水可消除青菜的涩味。
手动研磨 手动研磨完成↑手动研磨叶菜类，需要稍微使一点力。
二 ★ 地瓜十倍粥（米糊）
食材：生米40g、地瓜30g、水400ml（此为二份）。
作法：
1.生米洗净后，泡水静置30分钟以上。
2.地瓜洗净去皮、切块（切除头尾部份不用：因纤维较粗，宝宝不易消化）。
3.泡水米、地瓜、水一起放入电饭锅内锅，外锅放一杯水，蒸熟。
4.磨碎（手动研磨器or研磨机or电动调理棒）。
5.用滤网筛掉较大米粒，完成。
三 ★ 地瓜香蕉泥
地瓜香蕉泥(氧化) 地瓜香蕉泥↑刚完成时颜色呈金黄（右图），放凉几分钟后，表层会因氧化而颜色变深（左图）。
地瓜富含膳食纤维，有利肠胃蠕动，助于排便。香蕉则富有矿物质：钾（预防高血压及肌肉痉挛）、镁（消除疲劳）。食材：地瓜200g、香蕉1/2根。
作法：
1.地瓜洗净去皮、切块（切除头尾部份不用：因纤维较粗，宝宝不易消化）。
2.地瓜放入电饭锅内锅，外锅放一杯水，蒸熟。
3.加入香蕉后磨碎（手动研磨器or研磨机or电动调理棒）。
四 ★ 高丽菜苹果十倍粥（米糊）
高丽菜苹果米糊↑高丽菜也属于十字花科，有丰富的维生素C、维生素K（助于血液凝固与增强骨质）、膳食纤维。苹果则富有维生素、水溶性纤维、抗氧化的多酚类（抑制癌细胞）。
食材：生米80g、高丽菜40g、苹果40g、水800ml（此为四份）。
作法：
1.生米洗净后，泡水静置30分钟以上。
2.泡水米、水一起放入电饭锅内锅，外锅放一杯水，蒸熟。
3.摘取高丽菜叶，洗净。
4.撕小片，放入冷水中，大火煮沸后转小火熬煮至软烂，呈半透明色。
5.苹果洗净后去皮切丁，浸入盐水中数秒捞起备用。（可以推迟氧化变色）
6.十倍粥、高丽菜叶、苹果丁一起搅碎。
7.用滤网筛掉较大米粒，完成。（完成后立即现吃，或送入冷冻库，可以推迟氧化变色）
五★ 南瓜十倍粥（米糊）
南瓜米糊↑南瓜也有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。此外鲜艳的黄色、和微甜的口感，还可以刺激宝宝感官和味蕾，是非常好的入门食材。
食材：生米40g、南瓜30g、水400ml（此为二份）。
作法：
1.生米洗净后，泡水静置30分钟以上。
2.南瓜洗净去皮、切块。（带皮料理更营养，但初期吞咽不易）
3.泡水米、南瓜、水一起放入电饭锅内锅，外锅放一杯水，蒸熟。
4.磨碎（手动研磨器or研磨机or电动调理棒）。
5.用滤网筛掉较大米粒，完成。
六 ★ 胡萝卜十倍粥（米糊）
胡萝卜米糊 ↑胡萝卜有丰富的β–胡萝卜素，在体内转化成维生素A，对黏膜和皮肤很有帮助，可以增强抵抗力。胡萝卜也有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动。
食材：生米40g、胡萝卜30g、蔬菜高汤400ml（此为二份）。
作法：
1.生米洗净后，泡水静置30分钟以上。
2.胡萝卜洗净去皮、切块。
3.泡水米、胡萝卜、蔬菜高汤一起放入电饭锅内锅，外锅放一杯水，蒸熟。
4.磨碎（手动研磨器or研磨机or电动调理棒）。
5.用滤网筛掉较大米粒，完成。
七★ 马铃薯蛋黄十倍粥（米糊）
马铃薯蛋黄米糊↑马铃薯盛产于冬天。营养素含有醣类、维生素C和钾。又有「大地苹果」之称。蛋黄富有卵磷脂、胆固醇，有助于神经系统和身体发育。另外还有众多维生素和矿物质，可以弥补铁摄取的不足。
食材：生米40g、马铃薯30g、蛋黄1颗、蔬菜高汤400ml（此为二份）。
作法：
1.生米洗净后，泡水静置30分钟以上。
2.马铃薯洗净去皮、切块。（选洗蛋不需再清洗，清洗不当容易腐坏。）
3.泡水米、马铃薯、蔬菜高汤和鸡蛋一起放入电饭锅内锅，外锅放一杯水，蒸熟。（整颗鸡蛋放在碗旁一起蒸，蒸熟后取蛋黄。）
4.磨碎（手动研磨器or研磨机or电动调理棒）。
5.用滤网筛掉较大米粒，完成。
八★ 绿花椰菜马铃薯十倍粥（米糊）
食材：生米40g、马铃薯30g、绿花椰菜30g、蔬菜高汤400ml（此为二份）。
作法：
1.生米洗净后，泡水静置30分钟以上。
2.马铃薯洗净去皮、切块。
3.摘取绿花椰菜花苞，洗净。
4.泡水米、马铃薯、绿花椰菜、蔬菜高汤一起放入电饭锅内锅，外锅放一杯水，蒸熟。
5.磨碎（手动研磨器or研磨机or电动调理棒）。
6.用滤网筛掉较大米粒，完成。
九 ★ 蔬菜高汤
食材：
（可依时令蔬果任意搭配）玉米1根
红萝卜1根
绿花椰菜梗1根
西红柿2颗
洋葱1颗
高丽菜1/4颗
水约1至2公升（水位刚好淹没锅中大部分食材），还可以加入马铃薯，这次因为锅子放不下而没有加。
蔬菜高汤备料
作法：
将所有食材放入锅中加水，水位刚好淹没锅中大部分食材。大火煮滚后，再转小火熬煮到汤头入味。
小Co妈有时候也会使用电饭锅熬汤，外锅水放二碗，待跳起后，外锅再加两碗水操作一次，第二次跳起后就完成。电饭锅的好处是整体时间短，不用顾火，放入电饭锅后，三头六臂的忙碌妈妈可以喘口气、或做其他事。但是论收汤功力，还是瓦斯炉慢火熬煮略胜一筹。熬煮完成后，用滤网过滤出汤汁，放凉后即可分装冷冻，或立即使用。熬汤的食材也可以利用，捞起研磨就是综合蔬菜泥。
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文章转载自微信公众号：宝宝辅食达人
