酸奶健康又营养，但是宝宝能喝吗？关于宝宝和酸奶的那些事，一起来看看吧！
酸奶为细菌发酵食品，含有充足的活体乳酸杆菌、双歧杆菌等益生菌，可以有效抑制有害菌的产生，能够预防细菌性腹泻和便秘。与普通奶相比，酸奶中20%的蛋白质分解为更易消化吸收的形式；在发酵中酸奶所含有的乳糖被转变为乳酸，更容易消化吸收，增进食欲；
酸奶中的部分钙被转化为离子，较易被人体吸收；同时保留与普通牛奶相同的其他营养素含量。因此，酸奶比较适宜给肠道菌群紊乱的幼儿饮用。
酸奶是以普通鲜牛奶为原料制作的，而鲜牛奶中营养素含量不能满足婴幼儿生长发育的需要。因此，对于3岁以内婴幼儿来说，母乳或配方奶应作为首选乳品。
宝宝1岁后可适量喝些酸奶，摄入量以每天50～100毫升为宜。
不要空腹给宝宝饮用酸奶，最好与谷类食物一起食用。这样既减少了其对胃肠道的刺激，又利于酸奶中营养物质的吸收。
此外，酸奶的酸度较高，并添加了较多的糖，如果幼儿过多饮用，可能对胃肠道黏膜产生较大刺激，影响肠道内和身体内的酸碱平衡，以及由于热量摄入过多引起肥胖。
酸奶的种类很多，给孩子喝的最好是不加果料和香精的原味产品。
如果宝宝不爱喝原味酸奶，可以加入他喜欢的水果块，或者与水果和牛奶一起做成奶昔，或者加入早餐谷物和牛奶，宝宝一定会爱上这种美味健康的加餐的。
不当的存储温度会让“好菌”提前退役：失去活性或数量大大减少，失去一部分营养价值。凡是含有活性益生菌的酸牛奶或奶饮品，一定都是放在超市冷藏专柜出售的，购置回家后也要迅速放入冰箱的冷藏室，以确保这些肠道卫士的战斗力！
为了不让冷冷的酸奶刺激宝宝肠胃，家长往往会采用静置恢复至室温的方法，个别家长甚至会用微波炉加热。为了减少杂菌繁殖且不破坏益生菌，最好的办法是用 40℃～50℃的温水加热，中间注意频繁摇匀，这样，很快就能达到能够饮用的温度了。
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一位从事育婴师 营养师的妈妈
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