【每日食谱】你家宝贝头发不好？那一定要给他吃这4款家常菜

缺锌的表现：头发黄稀少；不爱吃饭挑食；咬指甲；生长发育缓慢；免疫力低下经常生病；指甲出现白斑倒刺；地图舌；注意力不集中多动等等。如果您家宝宝有如上症状，那么您的宝宝很可能是缺锌了。

平时可以适当多吃些含锌高的食物，海产品类如牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等；肉类如牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等；杂果类如花生、核桃、桑葚、苹果等；蔬菜类如土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等。

适合1岁半以上的宝贝

难度：中级★★★

烹饪工具：汤锅

烹饪时间：45分钟

材料：

大米50g、白虾3只、油菜适量

制作方法：

1.将白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线；油菜洗净，切成丝，备用；

2.大米放入小锅中，加入800 毫升的水，直至米粥煮熟；

3.洗净后的虾放入米粥中，继续加热3分钟，最后将油菜丝放入锅中，再加热2分钟即可。

营养指南

适合3岁半以上的宝贝

难度：高级★★★

烹饪工具：炒锅

烹饪时间：30分钟

材料：

活鲈鱼、翠玉瓜（西葫芦）、黑木耳、胡萝卜、蒜子

制作方法：

1.鲈鱼宰杀去鳞，将鱼肉切厚片待用，翠玉瓜洗净，去皮切块待用；

2.黑木耳泡水，去掉头部硬块待用，蒜子洗净，切片，胡萝卜洗净，切菱形片待用；

3.把鲈鱼块加盐糖生粉略腌制，放中温油中泡熟，盛起，翠玉瓜过油；

4.把胡萝卜片、黑木耳焯熟，隔水盛起，重新起锅，下蒜片爆香，把鱼球、翠玉瓜、木耳、胡罗卜放锅中，调味，轻勾芡，放盘即成。

营养指南

适合3岁以上的宝贝

难度：中级★★★

烹饪工具：平底煎锅

烹饪时间：30分钟

材料：

猪里脊50，番茄1个，西兰花1小朵，番茄酱、橄榄油、盐各适量

制作方法：

3.将番茄丁放入热油锅中翻炒出茄汁，将里脊放入加少许水煎煮入味，盛出与西兰花摆盘即可。

营养提示

适合3岁以上的宝贝

难度：中级★★

烹饪工具：平底煎锅

烹饪时间：25分钟

材料：

虾仁200g、白玉菇80g、红彩椒20g、黄彩椒20g、盐1g、糖5g、生粉30g、蛋清1个

制作方法：

4.用锅中余油爆香白玉菇、红彩椒和黄彩椒，再放入虾仁，调入盐、糖和少许生粉，将汤汁收稠。

营养指南