霜降是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡。古书中说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”意思是霜降时节,气温变得更低,露水凝结成霜。
古人认为霜是露水变成的,现在我们知道并非如此。当气温足够低的时候,地表温度更低,接近地面的空气中的水汽直接凝结成白色冰晶,也就是我们所说的霜。
一候,豺乃祭兽
霜降节气后,冷空气活动愈加频繁,昼夜温差变大。此时豺狼这类动物开始捕获猎物,以便度过冬天。
二候,草木黄落
草和树木的叶子纷纷枯黄、掉落。
三候,蜇虫咸俯
“咸”是都的意思。小虫们都潜伏起来,进入不吃不喝的冬眠状态。
由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现,故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。“霜降”节气反映的是天气渐渐变冷的气候特征,并不是表示进入这个节气就会“降霜”。“霜降”节气特点是早晚天气较冷、中午天气则比较热,昼夜温差大,秋燥明显。就全国平均而言,霜降,是一年之中昼夜温差最大的时节。
霜降时节正是秋菊盛开的时候,中国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。
此外,很多地方都有霜降吃柿子的习俗,因为这是柿子成熟的时节,而且被霜打过的柿子就更甜了!个大、汁甜、果肉鲜。大自然结出的果实,自然适宜当时的身体需要。
(柿子好吃但不宜多吃,也不宜空腹吃哟~)
霜降时节,北方大部分地区已在秋收扫尾。即使耐寒的葱也不能再长了,因为“霜降不起葱,越长越要空”。在南方,却是“三秋”大忙季节,单季杂交稻、晚稻才在收割,种早茬麦,栽早茬油菜;摘棉花,拔除棉秸,耕翻整地。
俗话说“霜降不摘柿,硬柿变软柿。”霜降前后,柿子完全成熟,如果不摘下来,就要烂在树上了。可是,如果柿子太多吃不完怎么办呢?
那就做成软糯香甜的柿饼吧~
几场霜后,草木黄落,枫叶却越发艳丽、红火。这时,“万山红遍,层林尽染”的壮观风景,别有一番情致。
外出赏红叶时不妨捡几片漂亮的叶子,拿回来塑封,做成书签,这样在亲子阅读的时候就可以用上了~
风大夜无露,阴天夜无霜。
霜降后降霜,稻谷打满仓。
文中部分文字、图片来源于网络
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