白露|了解二十四节气

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而有一种独特甘醇清香味。

白露酒是湖南郴州民间特有的传统名酒，相传始于先秦，盛于唐宋，唐朝时期传入日本，今天日本米酒的酿造方法就是沿用了白露酒的酿造方法。白露酒属于米酒的一种，自古以来，郴州民间有酿酒习俗，每年白露节一到，家家酿酒，接人待客必喝“土酒”，白露酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

晴朗无云的夜间，地面热量散失很快，地面气温迅速下降。温度降低，空气含水汽的能力减小，大气低层的水汽就附在草上、树叶上等，并凝成细小的水珠，即露水。家长可以与孩子一起拿上滴管、小瓶子，到小区、公园里的花草丛中收集露水，感受自然的奇妙与探索的乐趣。

白露这个季节会有哪些蔬果成熟了呢？它们长在什么地方呢？比如时令核桃和板栗，是不是非常奇特？孩子们一定也非常好奇，不如趁此金秋带孩子们去寻找果树，采摘一些吧。

每个节气，都有不同的时令变化，到了白露时节，很多事物都开始吐露白色，“白露棉吐白”，现在正值棉花吐絮期。这时，家长可以带着孩子去观察棉花的吐絮情况，还可以鼓励孩子用拍照或绘画的方式记录下来。