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每日蒙台梭利对您说*早安:冬至到了,给孩子做一盘彩虹饺子吧!

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HELLO MONTESSORI



12月21日是冬至,和宝宝一起过冬至,既能帮助宝宝了解这个传统节气,还有助于让亲子关系更加亲密。


你想好怎样和宝宝一起过冬至了吗?


每年到了十二月,大街小巷都充斥着节日的气氛,其实十二月还有一个中国的传统节日——冬至。


严格来说冬至不是一个节日,而是一个节气,但是很多人都把这个节气当做节日来过。


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01

那么宝宝冬至都吃什么呢?


对于婴幼儿群体,专家建议在冬至及其后的寒冷天气在其膳食中应多补充产热营养素,如蛋白质、脂肪、碳冰化合物,以提高肌体对低温的耐受力。


尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。


提醒的是,要注意婴幼儿饮食的多样性,注意荤素搭配,就可保证婴幼儿旺盛的新陈代谢和体力消耗。


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02

准备和宝宝在冬至都做些什么呢?


1、讲冬至故事


这天,爸爸妈妈可以通过故事,给宝宝讲冬至的由来、冬至的习俗等。


让宝宝了解这个传统节气的意义,讲故事的同时还可以搭配一些道具,让宝宝印象深刻,并记住这天的日子。


2、一起包饺子或汤圆


各地的冬至习俗有所不同,有的地方要吃饺子,有的地方是吃汤圆,不管是吃汤圆还是吃饺子,家长都可以和宝宝一起做。


对于年纪小的的宝宝,可以让宝宝看着你做,这样不仅能增进亲子感情,还能锻炼宝宝的动手能力,加深宝宝对冬至的认识。


注意的是,冬至宝宝要慎吃汤圆,尤其是5岁以下的宝宝。这是因为孩子的吞咽反射还没有发育完善,吃汤圆时容易卡在喉咙里面。


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除了给宝宝讲冬至有关的故事,还可以在晚餐后安排和冬季有关的活动,如剪雪花、画腊梅、堆雪人等,让宝宝进一步了解冬至,了解冬季。


在冬至的时候给宝宝讲一讲冬至的故事,可以让宝宝了解冬至的来历。


并且让宝宝参与冬至的包饺子或包汤圆的活动中来,让宝宝充分感受节日的气氛。在冬至之后,天气会更加的寒冷,爸爸妈妈们可以为宝宝多补充有产热营养素的东西,让宝宝温暖的过完冬天。


包的饺子太丑?没关系,在此为大家奉上几种花样饺子的包法↓↓


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紫色饺子皮




把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。


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橙色饺子皮




取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。

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红色饺子皮




把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。


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将以上这些面和好,就有一堆彩色的面团啦,做出来的饺子应该是这个样子的:


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彩色饺子皮




以上介绍的都是单色纯色的饺子做法,你还嫌不够好玩吗?那就给你最给力的彩虹色饺子吧!


1
先按上文所说的方法,把几种纯色的面团都和好:


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2
把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样。


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3
把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮:


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4
等把饺子包完后,就变成了这样:


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5
煮熟后,彩虹色饺子就能上桌咯!


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白菜饺子皮




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1
菠莱水活面


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2
清水活面


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菠莱水活的面擀成片,

清水活面搓成条。

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菠莱面将白面条包紧。

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切去多余面片

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切开

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按压

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擀片

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包饺子

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饺子边稍大些,

包出的饺子更像白莱。

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白莱饺子边上的皮擀薄一些。

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白菜大丰收!哈哈哈哈

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心动了吧!赶紧动手做起来~给孩子一个惊喜


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每日蒙台梭利对您说*早安:冬至到了,给孩子做一盘彩虹饺子吧!-幼师课件网第31张图片点“在看”给我一个小心心

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文章转载自微信公众号:每日蒙台梭利

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