饺子和汤圆是我们国家经常吃的一种食物，过年、冬至等都要吃饺子和汤圆，因此设计此次活动，通过创设情景–小熊来做客，引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子和汤圆。
活动目标：
1.引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子和汤圆。
2.通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。
3.愿意与同伴分享饺子和汤圆，体验做泥工的乐趣。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动重点难点：
活动重点：引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子和汤圆。
活动难点：体验泥工的乐趣
教学准备：
橡皮泥及工具，盘子、U盘（图片、音乐）、玩具小熊、教师范例作品
活动过程：
1.谈话：今天有位小朋友到我们中（二）班来做客（教师出示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友们好（小声），小熊声音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢？老师问问小熊，哦……，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧？播放U盘，幼儿仔细看一遍后，教师提问：
（1）小熊想吃的美味食物是什么啊？（饺子和汤圆）
（2）饺子和汤圆是用什么做成的？（面粉）
（3）饺子和汤圆的形状是什么样的？（有的像小船，有的像元宝）
2、播放各种形状的饺子和汤圆图片，请幼儿观察。
3、展示范例作品，示范做饺子和汤圆的方法。
师：“看看老师包的饺子和汤圆，你们知道他们是怎么做出来的吗？”老师一步一步示范包饺子和汤圆的方法。
4、师：“小熊的肚子可饿了，我们快来当大厨帮他准备一些好吃的饺子和汤圆吧。”让幼儿分成几组，自己操作，老师巡回指导。——放轻音乐。
5、展示幼儿作品（每组的用小盘子装起来）送给小熊和教室里的其他客人，尝试让幼儿介绍自己包的饺子和汤圆，对表现好的幼儿给予鼓励。
6、师:饺子和汤圆已经包好了，我们要来煮饺子和汤圆了，可是我刚听小熊说，以前每次妈妈都是做的汤饺，它想试试别的吃法，今天老师就来给你们介绍几种饺子和汤圆的吃法，好吗？播放图片。
7、游戏：包饺子和汤圆。播放音乐，教师好人幼儿自由做动作，巩固包饺子和汤圆的过程。
8、除了饺子和汤圆，我们还可以用我们的小手为小熊准备些什么食物（如：面条、汤圆），鼓励幼儿大胆动手操作。
9、小结:小熊告诉我他今天可开心了，谢谢大家给他做的美味食物，他要回家了，我们和他说再见吧。
活动反思：
经过第一次的上课和评课，让我对自己的这节课有了一些新的认识，因此有设计了本次的活动。由于第一次在别的班级上课，由于对幼儿的了解不够充分，我之前预计的幼儿“包饺子和汤圆”的操作环节时间为最多五分钟，因为之前在我班上时，孩子很快就完成了。可是这次花了快十分钟，有部分孩子还没做好，所以在展示环节就是匆匆而过。另外由于之前的环节浪费的时间太多，在最后环节我就是一带而过，没有达到预想的效果。但是总的而言，我认为孩子们在这节课堂上感受到了快乐，这也是我希望达到的，也让我感到欣慰。
【元宵节绘本故事】《饺子和汤圆》
新年余味还未散尽，本周五，我们迎来了元宵节。每年正月十五，吃元宵、赏花灯，已是由来已久的习俗。热闹非凡的花灯庙会，团圆糯香的美味元宵，把年的韵味烘托至极。除夕吃饺子，正月十五吃元宵。你知道吗？其实，它们两个是好朋友，经常在一起玩耍，快来听听它们有趣的对话吧！
我是饺子 我是汤圆
我很爱笑 我很爱闹
我们两个是好朋友
我的皮肤黏黏的 我的皮肤滑滑的
我有点儿怕热，所以总是穿得薄薄的。我有点儿怕冷，所以总是裹得厚厚的。
妈妈喜欢打扮我，给我戴上漂亮的发箍。爸爸是个大懒虫，给我剃了个大光头。
我喜欢吃肉和菜。我喜欢吃糖。
面条说：“你们是不是太胖了？”
可是小朋友们喜欢肥肥的我们。
我喜欢在辣椒油里打滚儿。我喜欢趴在勺子里打盹儿。
我喜欢在春节的时候一展歌喉。我喜欢在元宵节的时候挂起灯笼。
虽然我们有很多不一样。
但是，我们都喜欢泡澡。
我帮汤圆捶捶背，汤圆帮我捏捏肩。
饺子帮我抓抓头，我帮饺子挠挠背。
“要不要洗洗头呀？”汤圆问。饺子回答：“好呀，好呀。”汤圆说：“那要摘掉发箍哦。”饺子说：“嗯嗯。”
我们两个好像哦！
哈~哈~哈~哈~
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