转自公众号：北京伊顿家长大学
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在我们每期的家长问答中，都会有很多关于孩子吃饭难的问题。
排除生理疾病的因素，孩子不好好吃饭多半都是习惯养成出了问题，而责任大多在于父母，而不是孩子。
有观点认为，假如儿童没有在3岁前学会自己吃饭，那么等到3-6岁这个阶段，吃饭的种种问题就会显现出来，再进行纠正就更困难一些。
看看下面这些问题，你家孩子有没有？
孩子吃饭太慢？
孩子吃饭慢是很多家长反映过的问题。
这里首先要弄清楚三点：
1、怎么判断孩子吃饭慢？
2、孩子是吃得慢、还是吃不下？
3、孩子在吃饭时是否伴随其他活动？
孩子吃饭快慢，不能用成年人的进餐速度来比。如果孩子的进餐速度比较均匀、不存在放下筷子不吃的情况，那么适当慢一些是有好处的，细嚼慢咽才能有助消化。
再一个，要判断孩子是吃得慢，还是吃不下。如果孩子表现出不情愿的进食态度，或许是因为饭菜不合口味，或肚子不饿。
最后，要注意孩子吃饭时是否伴随其他活动，比如聊天、看电视、看手机、玩玩具等等。
家长首先要养成专心吃饭的习惯，给孩子做一个榜样，孩子才能学会好好吃饭。
通常来讲，幼儿的用餐时间应当在30分钟左右，超过也没有关系，只要不是超过太长时间都算正常。
如果发现孩子吃饭过慢，一方面要考虑是否纵容孩子随时随地吃零食，导致吃饭时不饿；另一方面要自查家庭是否有进餐看电视、玩手机的现象，分散了孩子的注意力。
更重要的，是要给孩子立规矩。
比如，孩子在吃饭时因为贪玩、分心而没有好好进餐，家长切忌事后加餐弥补。家庭中的三餐时间要尽可能做到固定，可以根据孩子年龄在上午下午补充茶点，但绝不要因为孩子没好好吃饭而重新准备食物。
经过一、两次尝试后，孩子就会明白：用餐时间要好好吃饭，不会有人因为你饿了就随时随地给你准备食物，要自己管理自己的胃口。
吃，本身是人最基本的生理需求。太多家庭把孩子的吃饭当成了一项任务，而忽略了孩子本身对食欲的探索和控制。
家长适当“狠狠心”，让孩子自己体会体会饥饿的感觉，不用督促，孩子自己就会乖乖坐到餐桌前，开心吃饭。
孩子挑食偏食？
挑食，也是很多家长反映的问题。
不过在讨论这个问题之前，先问一下各位家长朋友：你是不是也有不喜欢吃的东西呢？
有一个经典的笑话，说，为什么只有孩子挑食，而大人不挑食？因为家里的菜都是大人买的，大人喜欢吃什么就买什么。
虽然是个笑话，却反映了现实：父母们眼中不允许孩子有不爱吃的食物，但却忽视了自己也有食物的偏好和厌恶。
所以，家长应该允许孩子有少量种类的挑食忌口，每个人都有不喜欢吃的东西，这是正常的。
如果孩子挑食、偏食比较严重，除了个人喜好外，可能还存在以下原因，需要家长们自查一下：
1、家里的饮食是否过于单一？
2、孩子是否零食吃太多？
3、孩子是否经历过被烫伤、呕吐、拉肚子或强迫喂食？
尤其是最后一条很容易被人忽略，不愉快的用餐经历也可能让孩子对某种食物产生抵触情绪，所以我们需要先摸清楚孩子是出于哪种原因挑食，然后再选择解决办法。
方法二：合理搭配饮食
给孩子配餐时避免两个极端，喜欢和不喜欢的食物最好都有一些，搭配着吃能让孩子更容易接受。对于孩子不爱吃的食物，家长可以在烹饪上多下功夫。比如把胡萝卜剁碎和肉做成丸子，或者把鸡蛋黄打散放进汤里，做成孩子更容易接受的形式。
方法三：让孩子适当参与厨房活动
家长在家做饭时，可以让孩子适当参与进来，只要注意安全即可。你可以让孩子做一些简单的工作，比如清洗水果，将蔬菜摆盘，或者用饭铲把米饭翻松等。这样动手的快乐，会让孩子更加珍惜食物、爱上吃饭。
方法四：正向鼓励
一般孩子出现挑食情况时，家长习惯于念叨、说教甚至训斥，这样即便让孩子吞下不爱吃的食物，也无法改变偏食的情况。
你可以在孩子面前大口吃食物，并享受这一过程，孩子会因此好奇：它真的很好吃吗？
孩子需要喂饭？
有些家长说：孩子不会自己吃饭怎么办？上幼儿园会不会饿肚子啊？
其实，幼儿园阶段的孩子还不会自己吃饭，不是孩子出了问题，而是家长造成的。
大多数喂饭家庭担心的无非两点：觉得孩子吃的太慢；觉得孩子会把食物弄得到处都是。
孩子学会自己吃饭，不仅仅培养的是基本生存技能，更是独立性的养成。
通常来讲，孩子会在10个月左右开始对用餐的餐具表现出浓厚的兴趣，这个时候可以让他试着去抓、握勺子；
等到1-2岁这个阶段，孩子已经开始有自己吃饭的冲动，家长不要怕收拾，即便吃得脏乱，也尽可能让孩子自己尝试进餐。
2岁开始，是培养孩子自己用餐的最佳时期，这个时间段一定要培养孩子独立进餐的能力，同时还要告诉ta一些用餐礼仪、咀嚼方式、餐具使用方式等。
如果孩子超过了3岁还需要喂饭，你也不用过于心急，现在开始放手一点也不晚，今天晚上就试着让孩子自己吃饭吧！
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