内容来源：伊顿慧智双语天津壹街区幼儿园
伊顿健康之家
在当前惊蛰节气中，气温已渐渐回暖，除让大家注意饮食调养外，还特别强调小朋友们加强室外锻炼，对春天体能的恢复是很有好处的。在身体加强运动之后，就需要更多的营养进入人体，所以还是要注意食材的选择。在惊蛰节气中，除了要以清淡食材为主，还要适当的增加蛋白质和维生素的摄入，以提高人体的免疫促防卫能力。
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本周向大家推荐的利好食材是茼蒿，茼蒿消食开胃，通便利肺，含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，润肺化痰的作用。
周末利好食谱推荐
金钩蒜香茼蒿
制作方法
1、做锅烧开水焯茼蒿捞出并过凉水，将茼蒿切成小段，挤干水分，大蒜切成蒜末。
2、锅烧干，加油烧热，加入蒜末、海米爆香，加入料酒，白糖少许。
3、炒出香味后加入切好的茼蒿，翻炒至叶子颜色变深绿色，加入盐，继续翻炒2分钟后淋入少许香油，装盘出锅。
此菜补充幼儿的各种维生素，胡萝卜素的所需，适用于这个季节，同时起到润肠通便的作用。
本周利好食材–玉米
下面介绍一下利好食材玉米。玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆等功能。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养物质，含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
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奶香玉米小窝头
南瓜玉米浓汤
本周适合宝贝的水果–梨
下面说说梨子。梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，.所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
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冰糖银耳炖雪梨
冰糖银耳炖雪梨是一道汉族药膳，冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，银耳有清肺、润肺的功效，冰糖银耳炖雪梨能清火止咳。
幼儿合理的膳食搭配对于建立良好的营养储备、养成健康的生活习惯至关重要！让我们一起为宝宝的健康成长打下良好基础！
