夏金柱:湖北省宜昌市葛洲坝东山幼儿园
“做人,做中国人,做现代中国人。”是陈鹤琴先生“活教育”思想的教育目标之一。其中做现代中国人必须具有健全的身体、自动的能力、创造的思想、生产的技术、服务的精神。因此,在教育教学和日常生活中,我以此为标杆,坚守“做中教、做中学、做中求进步”的基本原则,在幼儿发现问题后对其进行教学引导,帮助他们获得成长。
大班幼儿到了换牙齿的年龄。一天,幼儿康康新奇地告诉大家自己的牙齿掉了,这激起了幼儿的兴趣,他们自发凑在一起交流。看着幼儿充满好奇的眼神,我组织开展了一场“如‘齿’闪亮”的课程活动,引导幼儿正确认识牙齿,交流换牙经验,了解清洁牙齿的正确方法,养成保护牙齿的习惯。
一、我的牙齿呢
康康掉牙齿的事情激发了幼儿的分享欲和探索欲,他们有的七嘴八舌地讨论着,有的跑去盥洗室对着镜子观察自己的牙齿。经过幼儿的一番观察和讨论,他们发现牙齿一般是24颗左右。为了让幼儿进一步了解牙齿的布局和结构,我引导幼儿将探索牙齿的活动融入美工区,投入牙齿模型和镜子给幼儿观察和比较,让幼儿探索模型与自己牙齿的区别。幼儿通过观察牙齿的布局,完成独一无二的面部自画像,并超轻黏土粘在自画像上制作牙齿。自画像完成后,幼儿意犹未尽,他们看着牙齿模型,提出也想要制作一个自己专属的牙齿模型。为此,教师投入了更多的游戏材料以供幼儿操作。牙齿模型制作完毕,幼儿主动分享自己的自画像和牙齿模型,就从中产生的新问题进行讨论。
在行动中探索践行了陈鹤琴先生“做中学”的教育理念,幼儿通过动眼动脑动手,了解牙齿模型的基本结构;又通过绘制自画像和将黏土牙齿粘贴到自画像上,进一步明确了牙齿的布局和结构。这样的探索方式增加了学习的趣味性,提升了幼儿观察能力和动手能力,践行了“做中求进步”的理念。
二、为什么牙齿黑黑的
在观察牙齿时,幼儿发现有的牙齿是黑黑的、黄黄的,他们知道这是因为糖吃多了或者没有好好刷牙造成的,可是为什么这些问题会造成蛀牙呢?因此,我组织幼儿开展了一次科学活动,让幼儿自己动手进行实验,了解蛀牙的真实原因。
牙齿的主要成分和鸡蛋壳类似,我们选择用鸡蛋壳来模拟牙齿。由于造成蛀牙的主要原因是食物残渣附着在牙齿表面形成了酸性物质,因此我们用白醋模拟牙齿外的酸性环境,用杯子模拟口腔。
实验过程中,幼儿拿出杯子和鸡蛋,将鸡蛋轻放入杯中,检查鸡蛋有无破损,随后拿出准备好的白醋倒入杯中,观察鸡蛋壳表面的情况。白醋倒入杯中后不久,幼儿就发现蛋壳表面出现了非常多的小气泡。我向幼儿介绍到,这是因为白醋与鸡蛋壳发生了化学反应,所以才产生了气泡。蛋壳被软化是一个较漫长的过程,因此我每隔一段时间都会拍照记录。
实验的第一天,幼儿观察到鸡蛋表面有一层泡泡,但是白醋还很干净。第三天,幼儿发现杯子里面出现了一些黑色的东西,鸡蛋表面还是有好多泡泡。第五天,蛋壳表面的泡泡基本没有了,但是黑色的东西依然在里面。
第六天实验结束时,幼儿在好奇心的驱使下纷纷用手指轻轻触摸鸡蛋。“感觉鸡蛋变软了,变得像果冻一样啦!”幼儿说出自己的感受。细心的幼儿还发现蛋壳的颜色越来越白,原来浮在杯子表面的就是鸡蛋的外壳!还有的幼儿去闻了闻杯子里的味道,结果被杯子里难闻的味道吓得立马捂住了鼻子。为了让幼儿更加仔细地观察鸡蛋发生的变化,我将实验用的鸡蛋清洗干净,让幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸、弹一弹的方式来验证自己的猜测。
幼儿对“变软的鸡蛋”这个实验兴趣很高,甚至还提出了各种各样的新问题,例如“如果把白醋换成果汁会怎么样呢?”“鹌鹑蛋泡在白醋里会不会和鸡蛋一样变软呢?”“我有塑料鸡蛋的玩具,放在白醋里面会不会也变软呢?”面对幼儿的疑问,我决定让幼儿自己去探索,便将实验所需要的材料都放置在科学区的区角,将实验的主动权完全交给幼儿,支持他们通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验。经过幼儿的实验和尝试,他们发现鹌鹑蛋泡在白醋里面也会和鸡蛋一样变软,但是塑料鸡蛋不会,因为鹌鹑蛋壳和鸡蛋壳是一样的材质,会跟白醋发生反应,从而被破坏。这就跟牙齿一样,被食物残渣包裹也会被破坏掉。
基于以上实验和分析,在分享交流环节,教师鼓励幼儿说出了自己对于保护牙齿的想法。有的幼儿说要少吃糖,有的幼儿说要刷牙,还有的幼儿说吃东西后要漱口。我肯定了大家的想法,结合大家的想法和观点,我对本次探究活动进行了小结:牙齿是我们身体重要的一部分,是我们每天吃东西都离不开的好伙伴,因此我们要爱护自己的牙齿。爱护牙齿要做到早晚认真刷牙、饭后漱口、少吃甜食,除此以外,我们还要关注自己的牙齿,出现问题要及时告知老师和父母,请老师和父母带我们看医生。在换牙的时候不能舔长出来的新牙齿,可以适当吃一些耐嚼的食物,刺激牙齿的更换。
三、总结
幼儿简单的一个疑问也是好奇心的展现,大班幼儿正处于好奇心和创造力最强的阶段,我们一定要抓住这个宝贵的机会。本次关于“牙齿”的探索活动就是一个很好的体现,从课程主题的发现到活动的开展,我一直遵循以幼儿为主的原则,把课程的走向交给幼儿,就他们最感兴趣、最想知道的问题展开教学,以幼儿的兴趣点为基础,让他们自己去探索、发现、锻炼自己的能力,获取和提升必要的生活经验。“牙齿”的内容算是告一段落,但还没有结束,还有很多的疑问就要交给幼儿自己去感受去探索了……
(文中所涉儿童姓名均为化名)
(本文系“纪念陈鹤琴诞辰130周年暨第二届‘活教育’杯全国幼儿教师征文大赛”一等奖获奖作品。)
本文来源于《新班主任》(当代学前教育)2023年第11期(4月出版)。
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