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崂山区实验幼儿园营养食谱(2023年8月14日—2023年8月18日)

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崂山区实验幼儿园

营养食谱

/8.14-8.18/


我们每一餐都秉持幼儿膳食

“全面、均衡、营养”的原则

根据季节挑选当季

时令瓜果蔬菜、肉蛋奶、谷物等

制定每周营养食谱,每周更新


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上周回顾
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星期一食谱
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1
早餐



时蔬鸡蛋饼、猪肝明目粥、蒸山药

2
早点



红富士苹果、伊丽莎白

3
午餐



麦仁蒸米饭、糖醋里脊、翡翠包菜、白萝卜蛋汤
4
午点



牛奶、千叶纹海绵蛋糕

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星期二食谱
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1
早餐



香菇肉酱面、蒸鸡蛋羹、煮玉米
2
早点



火龙果、香蕉

3
午餐



荷包蛋馒头、油焖大虾(过敏餐:莲藕炖排骨)、青丝滑肉片、菌菇时蔬汤
4
午点



牛奶、椰蓉面包


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星期三食谱
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早餐



紫薯卷、青椒炒鸡蛋、大米绿豆粥
2
早点



苹果、圣女果

3
午餐



葡萄干米饭、红烧排骨、茼蒿小豆腐、西红柿蛋汤
4
午点



牛奶、自制蛋挞


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星期四食谱
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1
早餐



台式卤肉饭、蒸南瓜、丝瓜蛋汤
2
早点



火龙果、水果黄瓜

3
午餐



彩虹卷、珍珠丸子、什锦小炒、奶香鲫鱼汤(过敏餐:菠菜蛋汤)
4
午点



牛奶、羊角包

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星期五食谱
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1
早餐



自制豆沙卷、茭瓜炒鸡蛋、夏季养生粥
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早点



哈密瓜、油桃

3
午餐



海苔拌饭、西红柿炖牛腩、白玉西蓝花、山药芙蓉汤
4
午点



牛奶、动物饼干


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美食推荐——荷包蛋馒头

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立秋保健小贴士

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一、少吃“上火”食物

     刺激性食物应该少吃,容易”上火”,如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏咸的食品,因为盐分太多容易加速体内水分的散失。热量过高的油炸食品和一些热性水果,如荔枝、桂圆、橘子等,也应尽量少吃。

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二、忌食生冷食物

     中医认为”寒凉伤脾”。即使体质好的孩子也不能天天吃冷饮。除了限制冷饮以外,从冰箱拿出的饮料、酸奶最好放置在室温下15分钟后食用。

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三、注意卫生,预防腹泻

     入秋后是轮状病毒性腹泻的发病高峰期,又称秋季腹泻,主要累及3岁左右的孩子。家长一定要把住”入口关”,注意饮食卫生,不吃生冷食品,定期给玩具和食具煮沸消毒。

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四、营养调理

     多给孩子吃牛奶、豆制品、鱼、肉等高蛋白饮食。多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮,以防秋季便秘。富含纤维素的食品,如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等,也应增加。

      总之,要荤素搭配,粗细搭配,做到平衡饮食,才能减少秋季发病。

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编辑、美编|任政

校对|方丽娜

审核|于吉英

崂山宣传小组

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