继青海省率先官宣开学时间后，各省纷纷制定了具体的开学复课方案。复学季来临之际，作为教师，如何开展教育活动是很多教师关心的话题。
目前，抗击新型冠状病毒肺炎还在继续，孩子们经历了一个漫长而特殊的假期，教师可利用此次疫情防控开展与健康、安全、防护有关的主题活动。
主题目标
学习正确洗手、刷牙的方法，知道讲究卫生，养成良好的清洁卫生的习惯，不断提升自我服务能力。了解日常生活中人们合理用水、节水的方法，在模仿中养成不浪费水的好习惯。
推荐活动
语言活动——爱洗澡，真干净
活动目标
1．喜欢听故事，感知故事情节的趣味性。
2．在故事中感知动物洗澡的不同方法。
活动准备
1．幼儿准备：幼儿用书。
2．教师准备：洗澡声效、动物图片、《洗澡歌》的律动音乐；小狗、小猪、小猴、小鸡、大象的头饰；教学挂图、教学课件。
活动过程
1．活动导入。
（1）律动游戏：洗澡。
教师播放音乐《洗澡歌》，在欢快的音乐中，幼儿和教师一起模仿表现洗澡时的动作。
（2）教师：刚才你在做什么？我们做了哪些动作？
（3）教师：你爱洗澡吗？你知道小动物是怎么洗澡的吗？
2．讲述故事《爱洗澡，真干净》。
（1）播放教学课件，幼儿欣赏故事。
（2）教师：故事里有哪些小动物？（幼儿回答，教师根据其回答出示相关的动物图片）小动物喜欢洗澡吗？请你说一说它们是怎么洗澡的，再学一学它们的动作。（在教师引导下，幼儿逐一模仿小动物们不同的洗澡方法）
（3）教师：你觉得它们是讲卫生的宝宝吗？为什么？（幼儿学说短句：洗完澡，真干净）
3．情景表演。
请幼儿自选动物头饰，教师讲故事，幼儿扮演相应角色，模仿小动物洗澡的动作，并说短句：洗完澡，真干净。
活动延伸
1．请幼儿翻看幼儿用书，看图讲一讲故事，说一说小动物是怎样洗澡的。
2．科学区提供动物及它们洗澡的图片，请幼儿配对。
3．对于家里有饲养小动物的幼儿，可以让其观察家人们是如何给小动物洗澡的，还可以做家人的小助手，协助家人给动物洗澡。
4．到动物园里观察动物洗澡的不同方式。
活动资料
故事。
爱洗澡，真干净
小狗爱洗澡，舔舔爪子捋捋毛，洗完澡，真干净。小猪爱洗澡，泥水里面打个滚，洗完澡，真干净。小猴爱洗澡，亲密朋友来帮忙，洗完澡，真干净。小鸡爱洗澡，沙地里面抖一抖，洗完澡，真干净。大象爱洗澡，用水喷一喷，洗完澡，真干净。宝宝爱洗澡，洗洗擦擦冲泡泡，洗完澡，真干净。
主题目标
通过观察、讨论、制作等一系列活动，让幼儿在了解蔬菜特性的同时，知道蔬菜的营养价值，加深对蔬菜的喜爱。激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并养成良好的饮食习惯。
推荐活动
健康活动——多吃蔬菜身体棒
活动目标
1．感知蔬菜和健康的密切关系，懂得多吃蔬菜身体好。
2．养成喜欢吃蔬菜、不挑食的好习惯。
活动准备
1.幼儿准备：幼儿用书。
2.教师准备：仿真蔬菜、教学课件。
活动过程
1．教师出示仿真蔬菜，对幼儿进行提问，引入活动。
（1）教师先出示一种仿真蔬菜，向幼儿提问。
教师：小朋友，你们知道这是什么蔬菜吗？这种蔬菜有哪些营养呢？
（2）幼儿踊跃回答，教师继续依次出示仿真蔬菜进行提问。
2．教师请5名幼儿到讲台前进行讲述，说一说自己扮演的是什么蔬菜，有什么营养价值。
（1）教师：今天，我们请5位小朋友来给我们讲一讲蔬菜的营养吧。
（2）幼儿逐一讲述，教师进行提炼并强调重点的内容。
幼儿 1：我是豆类，含有丰富的蛋白质，可以让小朋友长得更壮实哦。
幼儿 2：我是叶子蔬菜，含有丰富的维生素，经常吃不仅可以让小朋友的小脸变得又白又嫩，还可以预防感冒呢。
幼儿 3：我是瓜类蔬菜，蕴含充足的水分，可以让小朋友少生病哦。
幼儿 4：我是芹菜、大葱和胡萝卜，我们含有丰富的胡萝卜素和维生素，对经常看书的小朋友最适合不过了，多吃可以让你们的眼睛健康又明亮。
幼儿 5：我是根茎类蔬菜，热量高，吃了容易饱肚子。小朋友多吃可以长得又高又壮，身体变得更结实哦。
（3）教师再次重复各类蔬菜的营养价值，加深幼儿的印象。
3．教师结合实际，请幼儿说一说应该吃什么蔬菜。
（1）教师：我肚子好饿，吃什么蔬菜能快速地填饱肚子呢？（根茎类蔬菜）
（2）教师：我最近看书眼睛比较累，吃什么蔬菜能缓解眼睛的疲劳呢？（胡萝卜）
（3）教师：我想补充维生素，应该吃什么蔬菜呢？（叶子类蔬菜）
（4）教师：我想补充水分，可以吃什么蔬菜呢？（瓜类蔬菜）
（5）教师：我想获得更多的蛋白质，可以吃什么蔬菜？（豆类）
4．教师总结。
教师：不同的蔬菜有不同的营养价值，样样都吃，身体才会棒！小朋友要养成爱吃蔬菜的好习惯哟。
活动延伸
1．在每天吃饭之前，请幼儿来介绍饭菜的名称及主要的营养价值。
2．通过阅读相关故事、绘本，帮助幼儿养成爱吃蔬菜的好习惯。
3．结合不同的节气，说一说吃不同蔬菜的好处。
主题目标
了解营养的来源以及营养对人体的作用，知道营养与人成长的关系，了解合理、科学配餐的重要性，尝试自己设计营养食谱，对食物的搭配感兴趣，帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯。
推荐活动
健康活动——食物金字塔
活动目标
1．感知食物的主要类别和食物的丰富。
2．初步了解合理的饮食结构，养成科学进餐的好习惯。
活动准备
1.幼儿准备：幼儿用书。
2.教师准备：常见食物的模型或图片若干、教学挂图、教学课件。
活动过程
1．谈话“一日三餐吃什么”，了解食物的丰富多样。
（1）教师引发谈话。
教师：小朋友，我们一日三餐都吃了什么东西呢？
（2）幼儿列举食物，教师出示相应的食物模型或图片（可从挂图中剪下）。
2．操作“食物分一分”，感知食物有不同的种类。
（1）将食物模型（图片）进行分类。
教师：我们一日三餐要吃进这么多的食物，好丰富呀！如果我们把这些食物进
行分类，可以怎么分呢？
（2）请幼儿尝试操作。
教师：请你说一说，你们把食物分成了几类？分别是什么？每一类食物中有
什么？
3．了解“食物金字塔”，了解科学的饮食结构。
（1）教师出示挂图，引导幼儿认识“食物金字塔”的名称。
教师：请你看一看，图中的图形像什么？
教师：看看这是什么图形？它像什么？数一数它一共有几层？它叫什么名字呢？
（2）教师将谷物类贴到最下面一层，让幼儿观察最下面一层中都有什么食物，
引导幼儿发现馒头、米饭等都属于谷物类的食物，它们可以让我们的身体更有力气，所以我们应该多吃谷物类的食物。
教师：我们为什么每天要吃这些食物呢？它们对我们身体有什么帮助？我们应
该多吃还是少吃？
（3）教师再贴第二层的食物，让幼儿观察第二层有什么食物，引导幼儿发现这些蔬菜、水果类的食物能促进我们身体的消化，是我们身体里的环保小卫士，它们能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，让我们少生病，所以水果、蔬菜要多吃一些。
教师：你觉得这些食物我们应该尽量少吃还是多吃？为什么？吃这些对身体有什么好处？
（4）教师再贴第三层的食物，让幼儿观察第三层有什么食物，引导幼儿了解鸡蛋、豆和奶、鱼、肉，这些食物含有丰富的蛋白质，所以我们每天都要吃一点，让我们的身体更强壮。但是，多吃了会给身体造成负担，就会发胖，还会影响其他营养的吸收，所以鱼、肉等只能吃适量。
教师：这一层的食物对我们的身体有什么好处呢？这样的食物每天该多吃还是吃适量呢？为什么？
（5）教师再贴最上层的食物，让幼儿观察最上面这层有什么食物，引导幼儿了解油炸类的食物吃多了会使血管中的血液变稠，影响身体健康，所以要少吃。
教师：这些食物我们可以吃吗？要多吃还是少？为什么？
4．“你要怎么吃”，养成科学进餐的好习惯。
（1）吃什么，怎么吃。
教师：食物金字塔的形状有什么变化？如果用吃最多、多吃、吃适量和少吃来对应每一层的食物，应该是怎样的？
（2）教师指导幼儿将食物模型或图片分好类，再判断它属于哪一类食物，然后快速说出是应该吃最多、多吃、吃适量还是少吃，教师鼓励幼儿在日常生活中养成健康的饮食习惯。
活动延伸
1．与家长沟通，让幼儿参与家庭食谱的制定，进一步了解不同食品的营养价值及合理搭配。
2．每日进餐前，请幼儿介绍饭菜，教师可以适当补充各种食材的营养价值。
