在儿童的世界里，一些看似平常的物体，都会被重新注入神奇的力量，因为孩子有一百种语言、一百个念头、一百种思考、一百个世界去探索发现。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出，要“有意识地引导幼儿观察生活、自然现象中常见的事物，积累有益的直接经验和感性认识，激发其对周围事物的好奇与兴趣”。孩子与食物之间，似乎有着天然的联系，充满着好奇与兴趣，《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“和幼儿一起发现分享周围新奇、有趣的现象，一起寻找问题的答案。”
课程起源
春暖花开草木复苏正值播种季节我们让小朋友跟家长共同讨论,这学期种什么?有的小朋友反馈种瓜子，有的小朋友种花生，有的种西瓜……
潼潼说：“我要种大西瓜。”
诺诺说：“我要种瓜子，瓜子好吃！”
桦桦说：“我要种花生，我最喜欢吃了，爷爷也喜欢拿来喝酒。”
经过调查和小朋友询问家长，最终小朋友按投票的多少决定种花生。
花生的初探
认识花生
1、看一看：
花生上面幼好多花纹，花生好像葫芦娃，还像毛毛虫······
2、摸一摸：
花生摸起来硬硬的，还硬手。
3、闻一闻：
花生闻起来有太阳的味道，灰灰的味道。
4、吃一吃：
我们来看一下大家喜欢吃上面样的花生呢？
我们在进行种植活动时小朋友一起剥花生，汪汪小朋友就把花生妈妈给吃了，遭到好几个小朋友告状，当时就嚎啕大哭，边哭边说：“我不吃花生妈妈了，我不吃花生妈妈了。”然后我们大家就一起讨论什么时候可以吃花生。
汐汐说：“我们家的花生可以吃，爷爷喝酒吃。”
轩轩说：“超市里面买的花生可以吃。”
潼潼说：“买菜的地方有花生，可以吃，妈妈就在那里买的。”
诺诺说：“外婆家田里面扯起来的花生可以，小朋友可以吃。”
花生变形记
著名的教育专家陈鹤琴先生提出这样的一个见解：“凡是孩子自己能做的，应该让他自己去做，凡是孩子能够想的，应该让他自己想。”作为老师的我们不能剥夺孩子成长的机会，不能让孩子连基本生存的能力都没有，所以孩子们自己动手制作美食，只有幼儿通过直接感知实际操作和亲身体验才能获经验。
制作美味花生
1、小朋友动手给花生剥壳
2、洗一洗去掉花生的衣服
我们开始制作美食：老师把花生放进破壁机，小朋友看见把花生变成浆，都特别开心说：“马上就可以喝啦！”在做花生馒头时，有的小朋友做成小花，有的做成毛毛虫，每个小朋友都做的认真。
周周说:“我要做一条毛毛虫，一会分给我好朋友。”
桦桦说：“老师我做了一个大馒头”
汪汪说：“老师你看，我做了一个石头，我还要做一只大恐龙。”
黄黄说：“老师我做了一条鱼，我还要做一条蛇。”
轩轩说：“老师我做了一个葫芦娃。”
3、凉拌花生韭菜
4、分享美食
在《幼儿园入学准备教育指导要点》中，社会准备明确指出：“能和同伴友好相处，乐于结交新朋友。”孩子们把自己制作的花生美食分享给哥哥姐姐和弟弟妹妹，扩展幼儿的交往范围。
星星说：“老师这个花生浆喝起来有点辣，还要咳。”
丫丫说：“花生浆喝起来像牛奶一样，还像妈妈给我买的豆浆。”
欣怡说“老师，这个花生馒头好吃，我吃了还要吃。”
轩轩说：“花生吃起来有点像核桃。”
花生·向阳而生
花生怎么种？
我们先来调查一下：
花生喜温作物气候适宜可播种。
播种花生—土培
开始种花生了，孩子们带上挑选的种子来到种植区，拔草松土，再添一些松软的土。
放种子，盖土， 浇水，播下一颗颗种子，也就播下了一个个希望！
照顾花生
种完了花生我们还需要做什么呢？当然是照顾花生，真想每天都来看看它们！于是，我们经常去看我们的花生，有时给花生浇水，有时给花生除草，，我们每天都在期待着和花生见面的日子，并做好了记录！
“老师我们的花生咋还没有发芽呢？我都给它浇了水，是不是有虫子吃了我们的花生？我爷爷说这几天下雨花生是不是烂了？老师我发现了一个洞洞，是不是老鼠偷吃了我们的花生？”
蒙台梭利说：“我看过了，我忘记了。我听过了，我记住了。我做过了，我理解了。”其实这就是学习。为了验证小朋友的猜测，我们小朋友一致同意挖出来看看！
果然被虫子吃掉了一些！
真的被水泡烂了！
在这个洞洞里面真的没有挖出花生！
我们重新对花生进行了观察，发现没发芽的花生比发了芽的花生埋在土里要深一些，发了芽而且发的芽最多的花生里的泥土有很多沙子，而且土很松。
于是，我们决定重新播种，我们挑选了颗粒饱满的花生，种进没有发芽的土壤里。这一次我们更加仔细地照顾我们的花生，每天去看望它们，及时给它们浇水、除草、捉虫、做记录。功夫不负有心人！花生在我们的精心照顾下发芽了，一开始它们只有小小的两片叶子，后来它们越长越高，越长越高，叶子也多得数不清了……
可是我们还是没有看见花生是怎么发芽的，于是我们开始了新的种植方法。
水培
水培花生怎么种？
我们一起讨论讨论！
“把花生放到我们喝水的杯子里，倒进有点水”
“把花生泡在碗里面”
“把花生放到瓶子里，放上纸垫上”
我们开展操作啦！
泡一泡
等一等
看一看，花生长出小尾巴啦！
花生有的长出绿叶子，有的变黑了，有的烂掉了！
大家展开了一场热烈的讨论！
“放在了纸上的花生发了芽芽，是不是因为它们每天都喝到了水呢?”
“放在了纸上的花生发了芽芽，是不是因为它们每天都晒到太阳了呢？”
“花生变黑了，一定是因为瓶子里的水太多了，花生被淹死了！”
“这个瓶子的花生变黑了，闻起来还臭臭的，肯定是因为花生没喝到水，又没晒到太阳！”
我们来给花生重新换一个位置吧！
沙培
把发了芽的花生移到装有沙土的盒子里把花生摆放到可以晒到太阳的地方，在幼儿园的每一天，我们都与花生见面每一次见面都会给我们带来惊喜两片叶子，四片叶子，叶子越来越多，根须也越长越长越长越多慢慢变成“小树”。
先给盒子里面装上沙子
给花生浇点水
花生长高了
后来哥哥姐姐送我们一块地，小朋友商量后决定继续种花生，以后就可以收获更多的花生宝宝，还可以分享给其他班的哥哥姐姐，弟弟妹妹。
种上我们的花生妈妈，它就能结出好多的花生宝宝。
花生都长出来了，还有草，我们一起把草拔掉。
花生也要多喝水。
花生开花啦！开的是黄颜色的小花。期待它结出许多花生。
小小的花生，奇妙的思想。通过我们最熟悉的事物，可以挖掘出很多有趣的内容。生活是最大的课堂，孩子们通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验，通过看一看、摸一摸、闻一闻、剥一剥、吃。
一吃、种一种，初步认识花生；在等待小花生发芽的过程中，孩子们获得了连续性的观察体验，通过和小伙伴探索、分享，他们表达能力变得更流畅、有条理，提升了发现问题解决问题的能力，他们学会了主动观察、独立思考，对生活和自然有了更深刻的体悟。
本文源自什邡市禾丰幼儿园成淳兰老师的投稿，版权归原作者所有。欢迎各位园长、老师们积极投稿，分享优秀的教学经验，投稿邮箱：307103915@qq.com。
图文｜成淳兰老师
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