周四
Thursday
“综合探究”活动是深圳实验幼儿园“三人行”课程的核心组织形式，强调幼儿通过自主深度探究和合作多元探究的方式，通过立项、团讨、探索、分享、展示的元素，提升经验、理解世界。“课程故事”栏目将和大家一起分享关于“综合探究”的课程故事，让我们一起期待吧～
本 期 推 荐
– 龋齿的秘密 –
一、探究缘起
掉牙，是每个人成长过程中的必经历程。在幼儿园中，大多数幼儿都会在大班5-6岁期间换牙。换牙后酸酸痛痛的感觉，发音不标准的难为情，以及人为什么会换牙，换牙就是长大了吗，这些感受和问题萦绕在孩子们的心头。班级抓住这样的契机，开展了有关牙齿的综合探究活动，包括了观察掉牙的情形、了解世界上关于掉牙的传说、收集掉下的牙齿等活动……
二、问题提出
和孩子一起探究的旅程中，恰逢爱牙日，牙医走近班级，一场关于龋齿的深层次探讨拉开了帷幕……
龋齿到底是如何产生的呢？孩子们对这个问题充满了好奇。如何让幼儿通过直接感知、实际操作、亲身体验的方式能够直观的感受到？而不仅仅只是简单的告诉幼儿知识与方法呢？老师们决定和小朋友们展开一场关于牙齿的小实验，通过这种方式来更加直观的感受……
三、实际操作
老师为孩子们提供了操作材料，包括：鸡蛋、清水、白醋、可乐、橙汁、牛奶，鸡蛋的触感与结构与我们人体的牙齿是比较接近的，把鸡蛋泡进不同的液体当中，两天过去后，会有什么变化呢？
两天后，孩子们对自己观察到的现象进行了分享
睿睿：我发现，泡进清水中的鸡蛋没有什么变化。
盼盼：我发现牛奶里面的鸡蛋变臭了……
萱萱：白醋里面的鸡蛋壳变软了，我都不敢使劲碰……
皓皓：橙汁泡过的鸡蛋壳变黄了……
辰辰：可乐里面的鸡蛋壳都有裂痕了，而且鸡蛋表面黑黑的擦不掉也洗不掉……
孩子们兴奋的分享着自己的发现，原来，鸡蛋和我们牙齿的结构十分类似，主要成分都是一种叫做碳酸钙的东西。当碳酸钙遇到酸性的物品时会产生化学反应，让物体表面的钙物质流失。醋就是属于酸性物品的一种，所以让鸡蛋壳变软甚至有裂痕。我们平常的食物残渣如果不及时清理残留在牙齿上的话，会产生细菌，随着时间的延长，细菌也会产生大量的酸性物质，随着酸性物质逐渐积累，造成龋洞形成，牙齿被破坏越深，龋齿就会更加越严重了。
除此之外，孩子们和老师还发现了一些颜色深的食物和饮料都会有色素沉淀，如果长时间食用的话容易让牙齿变黄或者变黑，例如可乐、咖啡和吸烟都会对牙齿的美观产生一定的影响。
四、探究延伸
探究结束后，孩子们纷纷表示要保护好自己的牙齿，一定要用科学的方式漱口、刷牙，不让酸性物质在自己的口腔内聚集。如何科学保护牙齿？怎样刷牙？老师们和孩子们的探索之旅仍在继续……
– end –
栏目负责人 | 白小溪
文 稿 | 沈 洁
责 编 | 黄 悦
初 审 | 师菁雯
终 审 | 杨 梅
