– 胡强国 –
– 济南园大厨 –
HUASHAN
擅长领域：中式烹饪、鲁菜系、粤菜系、东南亚菜系
代表菜肴：西班牙海鲜饭、墨西哥鸡肉卷、天妇罗、寿司、咖喱牛肉、宫保鸡丁、黄豆炖猪脚、香菇扒菜心、豉汁蒸排骨、养生汤
从事厨师行业20年，其中在幼儿园工作15年，三尺灶台煮春秋，一把炒勺烹人生。后勤保障千万条，用心服务第一条，他是幼儿园里默默无闻的幕后英雄，隐藏在后厨，是最神秘的存在，但不可或缺。他发扬“螺丝钉”精神，为幼教事业贡献自己的力量，在平凡的岗位，演绎着不平凡的精彩！
凌晨六点的忙碌身影
胡师傅来幼儿园上班大约有一小时的路程，凌晨五点出门六点到幼儿园，当大多数人还沉浸在梦乡时，他头顶星辰，脚踏晨曦，开始了忙碌的一天。
一把菜刀，一块砧板，一身围裙，一方天地，穿梭忙碌，这就是华杉幼儿园大厨的工作日常。
消毒、验收、清洗、烹饪、配餐、每一道工序，每一个细节都精益求精，化平凡为神奇的魔力，将最普通的食材烹饪成各种各样适合幼儿的精美食物。一颗慧心调美味，一双巧手做佳肴，烹炒炖煮皆美味~
华杉幼儿园的饭菜有多好吃呢
孩子评价 /
小朋友眼中的胡爷爷：有一双神奇的魔法之手，无论什么样的食材在他手里都会变得特别美味。
剑桥班小朋友对饭菜的评价：“这个菜太好吃了，我要把它都吃光光！”
满满小朋友对饭菜的评价：“在幼儿园每次都能够吃到好吃的饭菜，还想再吃一点，可是肚子都装不下啦~”
一一小朋友对餐点的评价：“厨师胡爷爷真厉害，能够做出这么美味的食物，我也想跟他学学怎么做菜。”
毕业生一年级孩子也对幼儿园的饭菜十分想念，老师们经常会收到家长的信息说孩子天天念叨幼儿园的饭菜，说小学的饭菜不如幼儿园胡爷爷做的好吃~
家长评价 /
我是来自巴黎班的一名孩子家长。站在我们家长的角度来看，孩子在幼儿园吃的好不好、能不能吃饱、能不能改变在家挑食的毛病，这些都是我们首要关心的。我的孩子从小挑食，不爱吃蔬菜，在家我们想了很多的办法，可是都没有成效。上幼儿园一周后，我收到老师发来的视频，孩子在大口大口的吃香菇油菜，我当时又惊又喜，直夸老师有方法。老师跟我解释说孩子愿意吃蔬菜最重要的是厨房胡爷爷做的好吃，我当时半信半疑，但是孩子回家也告诉我“幼儿园的油菜是肉肉的味道”。月底，幼儿园举行了“家长品餐会”，我赶紧报名，想看看幼儿园的饭菜到底有什么魔力。当我看到菜式的诱人色泽，尝到软烂鲜香的味道时，忍不住为素未谋面的“厨房爷爷”竖起大拇指。孩子胃口好，身体棒棒，坚持每天来幼儿园是我们家长最开心的事。谢谢我们的“厨房爷爷”~
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不断探索实践，不断总结反思，爱心献给孩子，诚心送给家长，信心留给自己，做好自己的本职工作，眼中有孩子，心中有目标。
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