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冬至 | 包饺子

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冬至节亦称冬节、交冬。
是二十四节气之一,
中国的一个传统节日。
每年冬至这天,不论贫富,
饺子是必不可少的节日饭。
冬至 | 包饺子-幼师课件网第1张图片


十月一,冬至到,家家户户吃水饺。

孩子们也聚在一起包饺子了。

第一步当然是揉面了,看孩子们做的有模有样的,揉得还不错,粗细均匀。可以进行下一步了……

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第二步就是揪面团了,把刚刚揉好的长长的面团揪成一小团一小团的。

这时候有的孩子就发现一个问题,在揪的时候,老黏着手,或黏到桌子上……

小朋友:“这可怎么办呢?”
老师:“你放点面粉试试。”
小朋友:“好神奇啊,一点都不黏手了。”

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第三步就是擀皮了,把刚刚揪好的面团擀平,饺子皮就做好了,每个小朋友擀的都大小不一,形状各异。有的是拿擀面杖擀的,有的是直接拿手拍的。

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第四步就是包饺子了,放点馅儿,然后包起来,饺子就包好了。

有个小朋友边包边说:“看我包的薄皮大馅。”

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看看孩子们包的成品,虽然不太美观,但确实也还是那么回事儿哈。

有的孩子拿着自己的作品,到处向其他人炫耀,快乐得不得了。

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还有老师们包的饺子。

果真是自己包的饺子格外鲜美,午餐的时候,孩子吃的都特别香,都比平常要吃的多!

今日看点
孩子们不但了解了包饺子的做法,难能可贵的是用真正的食材让孩子感受到包饺子的全过程。让学习生活化、游戏化,让孩子从生活的经验积累中发现问题,保护孩子的学习兴趣,激发孩子的探究欲望。
也鼓励一下孩子们:自己动手,丰衣足食。期待你们的饺子在庙会大卖!

—招生信息—

2016年秋季新班已开始受理报名
2013年9月1日至2014年8月31日出生
报名优师教研62750113
碧桐书院幼儿园
让童年就像童年
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让教育回归教育
地址:北京市海淀区常润路34号
微信号:bitongkids

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文章转载自微信公众号:碧桐书院

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