[摘 要]针对幼儿园后勤管理工作的内容进行简单分析，具体包含环境管理、饮食管理、安全管理及康管理等内容，且基于幼儿园后勤管理工作的实际情况，提出幼儿园后勤管理工作质量改善的相关建议，进而发挥后勤管理的价值，构建良好的幼儿园管理氛围。
[关键词]幼儿园；后勤管理；工作质量
中图分类号：G617 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）23-0220-01
幼儿园人口众多，但是在空间有限的情况下为了实现幼儿园资源的有效利用，则需要基于相关情况进行人员、物力的优化配置，明确具体的工作内容，增加监督与管理力度，保证幼儿园后勤管理工作的整体质量。但是基于当前幼儿园后勤管理的实际情况来看，多存着后勤管理工作重视程度较小、管理效果不佳等问题。文章将基于幼儿园后勤管理的实际情况进行分析，希望能够对相关调查研究活动带来一定借鉴价值。
1 幼儿园后勤管理的构成
幼儿园后勤管理工作范围较广，与幼儿生活、学习等密切相关，纵观幼儿园后勤管理的内容，具体包含环境管理、饮食管理、安全管理及康管理等方面。
1.1 环境管理
环境卫生是家长选择幼儿园期间的重要因素，故而幼儿园需要注重环境卫生管理的重要价值，对幼儿园区中的环境进行强化管理，保持清洁的环境，避免细菌的滋生，降低幼儿各类不良问题发生率，也能够创设良好的幼儿园发展环境。
1.2 饮食管理
幼儿饮食问题为当前社会所关注的焦点问题，幼儿园饮食与社会和谐、幼儿园社会形象等均具有密切联系[1]。幼儿园管理期间，需要注重饮食安全，保证幼儿饮食中各个食材的新鲜，且注意幼儿饮食中的营养搭配，避免各类食物中毒等问题的发生。
1.3 安全管理
后勤管理中安全??题不容忽视，幼儿园需要加强教学器材、教学玩具的管理等，保证其应用的安全性[2]。定期对幼儿园各类教材器材等进行检查与维修，且注意幼儿园安全文化氛围的构建，提升幼儿的安全意识。
1.4 康管理
康是幼儿成长与发育的基础，故而需要注重幼儿康管理[3]。比如可以创设良好的幼儿身体锻炼环境，强化康指导等。在此基础上还需要认识到心理康教育的价值，积极开展心理康教育活动，提升后勤管理工作的质量。
2 幼儿园后勤管理工作质量改善的对策分析
幼儿园后勤管理工作期间，可以通过加强卫生保管理，构建幼儿的康档案；提升饮食管理水平，制定科学的营养方案及做好物资保障工作，按需实施物资的分发等方式予以改善，构建良好的幼儿园后勤管理环境。
2.1 加强卫生保管理，构建幼儿的康档案
幼儿园是幼儿成长与学习的重要场所，故而需要注重幼儿园清洁与卫生工作的开展，使幼儿能够在安全的环境下认真学习，避免各类不良问题的发生[4]。因为幼儿园来来往往人数较多，空间有限，故而为了全面提升后勤管理工作质量，可以基于幼儿园实际情况配置相关的值班人员，制定明确的值班工作内容与值班工作要求等。以“权责分明”的管理制度，优化安排值班的时间，使每一个人均能够了解幼儿园后勤管理工作的具体内容，在尽职尽责的管理模式下降低各类不良问题发生率。
清洁与温馨的幼儿园环境能够使幼儿处于放松状态下，幼儿园后勤管理期间需要基于相关制度与法律要求等，对幼儿园卫生情况进行全面清洁，且予以细致的检查，最大限度避免各类问题发生。在此基础上，还需要充分关注幼儿的身体康，为幼儿实施定期的身高、视力以及食物过敏情况的检查等。将检查的结果录入康档案。在保证教学设施、体育器械应用安全、卫生清洁的基础上，关注幼儿自身的卫生清洁习惯培养与康状态。检查期间如果发现幼儿出现任何异常，则需要及时通知其家长实施进一步检查，保证幼儿的康成长。
2.2 提升饮食管理水平，制定科学的营养方案
幼儿的康成长与饮食密切相关，饮食管理的价值十分突出。幼儿园后勤管理期间需要制定科学的饮食计划，保证幼儿的营养均衡，为幼儿的康成长打下良好的基础。幼儿园后勤管理期间，需要基于幼儿不同阶段的成长与发育需求，制定营养搭配、膳食均衡的饮食计划，每一个食谱中各种营养成分均需要进行科学配比，保证菜谱中各个营养成分含量，注重饮食安全，保证幼儿饮食中各个食材的新鲜，满足幼儿的能量需求等。饮食计划方案需要由营养专家进行审核，且结合幼儿的性格特点予以设计。比如可以将胡萝卜刻成花朵的模样等等，增加幼儿的进食欲望。
幼儿园后期管理期间需要加强对炊事班成员的康指导，比如可以定期开展培训活动，全面了解幼儿的饮食爱好、性格特点以及营养规律等等。注重各类信息数据的收集，使餐饮工作质量能够不断提升，制定切实可行的营养方案，在烹饪的过程中保证食品营养与食品安全。
根据幼儿饮食的变化及时调整饮食方案，提高自己的烹饪能力。幼儿园可以定期开展各类烹饪比赛活动、技能考核活动等等，使每一位幼儿园后勤餐饮工作人员均能够积极学习先进的烹饪技术，不断提升自身的烹饪能力，为幼儿园整体烹饪水平的提升奠定良好基础，也能够保证幼儿的饮食安全，构建活跃的幼儿园教育环境。
2.3 做好物资保障工作，按需实施物资的分发
幼儿园需要注重物资保证工作的开展，为各项幼儿园教育活动的持续开展奠定良好的基础。幼儿园可以基于物资需求进行分类处理，做好物资管理的相关工作。
首先，需要制定详细的物资需求计划。因为幼儿园政策运行关系到物资种类、数量等内容，故而在物资分配期间需要注重提前规划。比如可以在幼儿开学前对所需要的物资进行调整，制定合理且具有针对性的物资计划。开学前需要对幼儿的餐饮餐具以及学习必需品等进行购买，以便于幼儿开学后各项活动的顺利开展，避免影响教学的进度。
其次，幼儿园后勤管理工作期间需要避免各类物资的浪费或者无效利用。物资管理人员需要加强物资合理分配工作，避免重复发放或者漏发等问题的发生。幼儿园各类物资类别丰富，具体可以划分生活用品与教学用品。后勤管理期间需要结合季节变化的特点，适当增加被褥、减少被褥等，且做好各项数据的记录工作。教学用品管理期间，则需要对胶水、笔记本等进行按需发放。在发放期间需要记录好各项信息，将“可持续发展”的理念融入到幼儿园后勤管理工作中，即凭借坏的物资来换取新物资，以此实现资源的回收利用，合理利用物资，避免不必要的物资浪费问题发生。
结束语
幼儿园是幼儿学习与成长的重要场所，后勤管理工作的质量会直接影响到幼儿园教育的效果，需要基于幼儿的特点，创设一个康且安全的成长环境，为幼儿的成长与发育奠定良好的基础。幼儿园后勤管理工作中，可以通过加强卫生保管理，构建幼儿的康档案；提升饮食管理水平，制定科学的营养方案及做好物资保障工作，按需实施物资的分发等方式，全面落实各项后勤管理工作制度，定期对幼儿园各类教材器材等进行检查与维修，且注意幼儿园安全文化氛围的构建，促进幼儿营养与康的发展，提升幼儿园各类资源利用率。
参考文献
[1] 李婷.提高幼儿园后勤管理工作质量的对策探讨[J].才智，2017（14）：46.
[2] 于丽娟.谈幼儿园后勤管理中“五常法”管理的创新应用[J].才智，2015（33）：183.
[3] 张家港市泗港幼儿园课题组.园际牵手创联盟风劲扬帆正适时�D�D记江苏省张家港市白鹿幼儿园联盟[J].科学大众（科学教育），2017（07）：109.
[4] 钱红菊.一步一脚印，一心一世界�D�D谈幼儿园后勤临工管理[J].中国校外教育，2012（20）：154.
【分析幼儿园后勤管理工作质量改善】
